「えのき」の人気レシピ一覧（3ページ目）

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「えのき」に関する記事を人気順に119件掲載中です。
集計期間：2025/09/22-2025/09/28

「えのき」の新着記事はこちら

食感が楽しめる！数種類の「きのこ」で作るおいしい副菜

年間を通して価格が安定しているきのこ。火の通りが早く、あと一品ほしいときにもぴったりです。今回は、そんなきのこをたっぷりと使ったレシピをご紹介！数種類のきのこを使うレシピだから、さまざまな食感...

2023/02/13

emiee
10分以内！レンチン一発でパパッと完成する「えのき」の副菜

一年を通して安定した価格で手に入りやすいえのき。クセが少なくてさまざまな料理に取り入れやすく、使い勝手のよい食材の一つです。今回は、そんなえのきを使ったレンチンレシピをご紹介！どれもあと一品足...

2022/12/15

hima15
ボリューム＆食感プラス！「えのき」を使ってそぼろを作ろう♪

そぼろと言えばひき肉などで作るイメージがありますが、今回はそんなそぼろに「えのき」をプラスしたレシピをご紹介します！ヘルシーな上、食感にアクセントもプラスされるので、いつもと違ったそぼろが楽し...

2021/06/03

hatsuharu
しっかり味だから相性◎♪「なめたけ×豆腐」のお手軽副菜レシピ

瓶詰めなどで売られているなめたけは、そのままごはんにかけたり和え物に使ったりなどいろんな楽しみ方ができる食材。甘辛いしっかり味なので、淡白な豆腐とも相性がいいんですよ♪今回はこれらを組み合わせ...

2020/10/25

hatsuharu
簡単＆低コスト！あっという間にできる「えのき丼」

一年を通して安く買える「えのき」を使った、あっという間にできる簡単「えのき丼」をご紹介します！えのき単体のものや他の具を加えたもの、どちらも簡単なのに食べ応えばつぐん♪忙しい時のランチにおすす...

2020/05/11

yunsakku
簡単なのにコクうま！「えのき×バター」の炒め物レシピ

パパっと一品増やしたい！そんなときは、えのきとバターを組み合わせて、香り豊かなおかずを作ってみませんか？えのきは火の通りも早いので、忙しいときでも作りやすいんですよ♪今回は特におすすめのレシピ...

2020/03/01

hatsuharu
レンジでパパッと♪5分以内で作れる「えのき」のおすすめレシピ

急いで一品増やしたい！そんなときにはえのきを使ってレンチンおかずを作ってみませんか？レンジを使えばコンロが埋まっているときでも問題なし！今回は5分以内で作れるお手軽レシピをご紹介しますので、ぜ...

2020/02/10

hatsuharu
SNSでも人気♪「#えのきだけ」で作る、やみつき系おつまみ

一年を通して手に入りやすい「#えのきだけ」ですが、本来の旬は他のきのこと同じ10～11月。きのこがおいしい秋だからこそ、その魅力を再発見してみませんか？今回はSNSでも人気の「#えのきだけ」を使ったや...

2018/11/01

フーディストノート
あと一品を簡単に！シャッキリおいしい「えのき」和え物レシピ

料理を作っていると必ずぶち当たる「食卓が寂しい」壁。あと一品あればいいのに･･･。今回はそんなときにピッタリな「えのき」で作る和え物をご紹介します。えのきはすぐ火が通るから調理が簡単！クセがなく...

2017/10/30

pon
5分以内で作る！「えのき」が主役のスピードレシピ

安定した価格でリーズナブルなえのき。食物繊維やビタミンを豊富に含み、栄養価が高いのも魅力ですよね。今回は、あと一品ほしいときにオススメのえのきを活用したレシピを集めました。副菜やおつまみにも重...

2017/07/01

Kayoko*
SNSで“いいね”1万超！簡単に作れる「えのき」のやみつきおかず

どんな味付けにも合うクセのすくないえのき。一年を通して手に入りやすく使い勝手のよい食材です。今回は、そんなえのきを使った大人気レシピをご紹介！どれもX（旧Twitter）で“いいね”を1万以上獲得してい...

2024/05/18

藤原ひろこ
リーズナブルな「えのき」が活躍！簡単甘辛おかずレシピ

お財布にやさしく使い勝手のよい「えのき」。今回はご飯やお酒にぴったりな甘辛おかずをご紹介します。えのきだけでも、お好みの肉を合わせてもおいしい！いろいろな使い方ができますので、ぜひ献立の参考に...

2024/04/23

pon
旨味と食感がクセになる！お酒がすすむ「えのき×ベーコン」のおつまみ

今回は、独特の食感が楽しいえのきと旨味たっぷりのベーコンを組み合わせたおつまみをご紹介します。バターで焼いたり、オリーブオイルで煮込んだりと見ているだけでお酒が飲みたくなってくるレシピをたくさ...

2023/11/19

goma22
きのこがたっぷり食べられる♪「えのきのマヨネーズ和え」5選

年中買えるデイリー食材「えのき」を使って手軽に作れる「マヨネーズ和え」のレシピをご紹介します。火が通りやすく、調味料と和えるだけなのであっという間に一品完成！時間がないときに重宝しますよ。

2023/05/14

fumirioko
副菜にぴったり！野菜と合わせる「えのきの煮びたし」レシピ

秋の味覚といえばきのこがありますよね♪そこで今回は、きのこの一種である「えのき」を使った煮びたしレシピをご紹介します！じんわりおいしい煮びたしは副菜におすすめ。今回は特に野菜と組み合わせたレシ...

2019/11/11

hatsuharu
かさ増しにもオススメ！簡単おいしい「えのきつくね」レシピ

一年を通して価格が安定しているえのきは、お手頃価格でかさ増しにぴったりの食材！ひき肉と合わせれば、えのきの食感も楽しめるつくねができるんです♪意外なおいしさがあるので、今まで試したことがないと...

2018/04/09

hatsuharu
重ねて煮るだけ♪旨みた〜っぷり♪「白菜と春雨のオイスター中華蒸し」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、重ねて煮るだけ♪旨みた〜っぷり♪「白菜と春雨の...

2017/03/07

Ｙｕｕ
腸からキレイに健康に♪「キムチ納豆チゲ鍋」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、腸からキレイに健康に♪「キムチ納豆チゲ鍋」で...

2017/01/30

Ｙｕｕ
最小限の食材で完成！食感が楽しい「えのき」のお手軽おかず

今回は、メインで使用する食材が3つ以下で作れるえのきのおかずをご紹介します！最小限の食材で作れるので、準備も楽ちんな上に節約にも繋がりますよ。ナムルやから揚げなど、気になるレシピを幅広く集めて...

2023/12/02

いなつぐあきら