「柿」の人気レシピ一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「柿」に関する記事を人気順に16件掲載中です。
集計期間：2026/07/28-2026/08/03

「柿」の新着記事はこちら

切って混ぜるだけ！5分で完成する「柿クリームチーズペッパー」の作り方

てぬキッチンさんに「火を使わないてぬきレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、「おいしすぎて秒でなくなります！」という、柿とクリームチーズを組み合わせた絶品レシピを教えてい...

2022/11/15

てぬキッチン
作りたてもおいしい！シャキシャキ食感の「大根と柿のマリネ」レシピ

スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、作りたてでもおいしく食べられる「大根と柿のマリネ」のレシピを教えていただきます。さっぱりとした大根と甘酸っぱいマリネ液に、柿...

2024/11/19

ぱお
冷凍パイシートで！旬のごちそうおやつ「柿パイ」

旬の柿はそのままでもおいしいですが、ひと手間かけてパイにしてみませんか？冷凍パイシートを使うのでかんたんです。柿だけで作るレシピから、ほかの食材をプラスしたレシピまで幅広く集めました。ぜひチェ...

2024/11/25

Kayoko*
超簡単！完熟柿を使った手間いらずの「柿スイーツ」レシピ

今が旬の果物「柿」。サクサクした歯触りと自然な甘さの新鮮な柿もおいしいですが、とろ～りジェル状で濃厚な甘さの熟した柿も魅力です。今回は、そんな完熟柿を使った手間入らずの「柿スイーツ」簡単レシピ...

2016/10/19

sakki
材料を混ぜて焼くだけ♪「柿のパウンドケーキ」4選

鮮やかなオレンジカラーで甘みのある柿は、ケーキに使うのもおすすめ！そこで今回は「柿のパウンドケーキ」のレシピをご紹介します。基本は材料をどんどん混ぜて焼くだけなのでかんたん♪いつもとは違った味...

2024/12/15

Kayoko*
この食べ方、気になる！旬の「柿」を楽しむ方法5選

今の季節が旬の柿。甘くてやわらかいものからサクッとした食感のものまで、その品種はさまざまです。柿はフルーツとしてそのまま食べるという方も多いかと思いますが、じつは料理の食材としても優秀。今回は...

2024/11/11

天海彩花
ゼラチン＆卵不要で勝手に固まる！とろける「柿プリン」を作ってみよう♪

ゼラチン不要で勝手に固まる不思議な「柿プリン」を作ってみませんか？材料を混ぜて冷やすだけで完成するのでとってもお手軽！通常のプリンに比べて、ゆるめの固さでとろっとした食感を楽しめます。完熟した...

2022/10/12

Kayoko*
ワインにぴったり♪「柿×チーズ」で作るおしゃれおつまみ3選

秋も深まり、柿がおいしい季節ですよね♪今回は、旬のおいしい柿とチーズを組み合わせた、見た目もおしゃれなおつまみレシピをご紹介します。ワインにも良く合いますよ！ちょっぴりおしゃれな晩酌タイムを過...

2020/11/18

fumirioko
秋の味覚を存分に♪今年は「柿タルト」に挑戦してみませんか？

そのまま食べたり、サラダにしたりといろんな使い方ができる「柿」ですが、スイーツに活用するのもおすすめなんですよ♪今回は柿を使ったタルトのレシピをご紹介。タルトにすることで甘みの調整がしやすいの...

2019/10/10

hatsuharu
長持ちさせる方法はコレ！今さら聞けない「柿」の基本のき

あの美しいオレンジ色に、季節のうつろいを感じる柿。あちこちからいただいたり、甘みたっぷりのおいしさに惹かれ、ついつい買い過ぎてしまったりすることはありませんか？そんな時に悩みがちなのが、いつの...

2018/11/21

Kayoko*
柿の甘さ×チーズのコクが好相性！「柿とカマンベールのオータムサラダ」

フーディストノートアンバサダーの三上摂（月草）さんに、旬の柿と2種のチーズが主役の「オータムサラダ」の作り方を教えていただきます。甘みとコクが絶妙で、おつまみにもぴったり。彩りもきれいで食卓が...

2025/10/24

フーディストノートアンバサダー
切って混ぜるだけ♪「柿×クリームチーズ」のスピードおつまみ

甘い「柿」と、まろやかで酸味のある「クリームチーズ」は相性抜群！今回はおつまみや前菜におすすめのレシピをご紹介します。火を使わず、切ったら他の材料と混ぜたり和えたりするだけで完成するので、あと...

2023/12/25

fumirioko
そのまま食べるだけじゃもったいない！おうちで楽しむ「#柿スイーツ」フォト

秋の代表的なフルーツ、柿。甘くてみずみずしい柿はそのまま食べてももちろんおいしいですが、スイーツの材料として活用するのもおすすめなんです。和・洋とアレンジもさまざまなので、ご紹介する「#柿スイ...

2020/11/09

フーディストノート
じわじわきてる！「柿トースト」がウマイらしい

この夏ネットで話題になった料理といえば“桃モッツァレラ”ですが、それに続いて最近は「柿トースト」に注目が集まっています！火を通すことで甘みが増し、バターやチーズの塩気と相乗効果で、間違いないウマ...

2014/11/13

フーディストノート
晩酌のお供に♪「柿×チーズ」で簡単おつまみはいかが？

秋から冬にかけた今の時期が旬の「柿」。そのまま楽しむのはもちろん、料理の食材としても活躍しますよ。チーズと合わせることでおいしいおつまみに大変身♪晩酌のお供にぜひ試してみてくださいね！

2023/11/29

moca777
おしゃれでおいしい♪「柿」を使ったデリ風サラダ

秋が旬のフルーツ「柿」。そのままいただくのももちろんおいしいですが、柿をふんだんに使った「デリ風サラダ」はいかがですか？柿の鮮やかな色味が、サラダをおしゃれにドレスアップしてくれますよ♪ワイン...

2019/10/06

sakki