「イタリアン」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「イタリアン」に関する記事を人気順に22件掲載中です。
集計期間：2025/04/11-2025/04/17

「イタリアン」の新着記事はこちら

スペイン版鉄板焼き「プランチャ」でお気軽新年会はいかが？

プランチャとはスペイン料理の鉄板焼きで、魚介やきのこなどを中心に作られます。慌ただしかった年末年始から通常の日々に戻り、ホッと安心したらご家庭で手軽にできるプランチャでおうち新年会をしませんか...

2017/01/16

フーディストノート
イタリアの煮込み料理「カチャトーラ」を作ってみよう♪

イタリア語で猟師風のという意味の「カチャトーラ」はお肉の煮込み料理のことですが、地方によってトマトを入れたり入れなかったりと味付けは変わるそうですよ。温かいお料理が恋しい季節にぴったりのおいし...

2017/01/22

フーディストノート
Twitterで1万“いいね”以上！つくりおき食堂まりえさん考案「サイゼリヤ風」再現レシピ

安くておいしい、みんな大好き「サイゼリヤ」。あの味をご家庭で簡単に再現できたらと思いませんか？今回は人気の「サイゼリヤ風」再現レシピ5つをご紹介！レシピを考案されたのは、Twitterフォロワー数56万...

2022/07/11

フーディストノート
節約メニューなのにオシャレ♪イタリアンなもやしレシピ

もやしは、季節を問わず価格も味も安定しているので、食卓での登場回数がとても多い食材のひとつだと思います。今回はそんなもやしをイタリアン風にアレンジしたレシピをご紹介します。"節約料理"の代名詞だ...

2016/05/09

フーディストノート
生トマト、冷凍トマト、トマト缶全部OK！「イタリアンチキン」レシピ

人気フーディスト山本ゆりさんの「イタリアンチキン」レシピです。絶品のソースに使うトマトは、冷凍トマトを使えば流水にあてるだけで驚くほど簡単に皮がむけますよ。トマトソースがおいしいのでぜひお試し...

2024/05/25

山本ゆり
揚げ焼きでOK！カリッ＆サクッ食感の「鶏むね肉のイタリアンカツレツ」

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、粉チーズとガーリックパウダーで風味よく仕上げたカリッ＆サクッ食感の「鶏むね肉のイタリアンカツレツ」をご紹介いただ...

2023/05/15

筋肉料理人
今が旬！ぶりをイタリアン風に美味しくいただくレシピ

冬が旬の脂の乗ったぶりは美味しいですね。でも照り焼きやお刺身等いつも同じメニューになってしまいがち。そこでぶりをイタリアン風に仕上げたレシピを集めました！

2017/01/14

フーディストノート
「ズッキーニ」のおいしい食べ方はコレ！mayumiさんのおすすめレシピ5選

イタリア野菜として、日本でもすっかりおなじみになった「ズッキーニ」。本場イタリアの調理法も知りたい！という方は、ミラノ在住のmayumiさんのレシピがおすすめ。難しい工程はゼロ。副菜からメイン料理ま...

2023/07/13

フーディストノート
作ってみて！「#暗殺者のパスタ」の基本レシピと簡単アレンジ集

トレンド料理として大注目の「#暗殺者のパスタ」は、南イタリア・プーリア州発祥の料理で、ユニークな名前とスパゲッティを焦がしてからトマトソースを煮含めていく独特の調理法が話題ですね！今回はInstagr...

2023/06/13

フーディストノート
パスタもお菓子もシンプルなのにおいしい！イタリアに暮らすmayumiさんのMy Bestレシピ

忙しい毎日、時間のない中でもおいしい料理を作りたい！今回は、年間200万人が訪れるレシピサイト「Bacchette e Pomodoro」を運営するイタリア在住のフーディスト、mayumiさんのMy Bestレシピ。パスタはもち...

2023/12/10

フーディストノート
お肉と生ハムを重ねて♪イタリア料理「サルティンボッカ」

サルティンボッカはお肉に生ハムとハーブのセイジなどをのせて作る料理で、簡単にすぐにできあがることからイタリア語で「口に飛び込む」という意味があるそうです。お肉に生ハムの塩気と旨味が加わりとって...

2017/03/08

フーディストノート
これなら毎日食べたい！あるもので作れるRyogoさんの「家パスタ」

人気のフーディスト、Ryogoさんの新刊『毎日食べたい家パスタ365：手軽にできるから』が発売されました。家にある食材で、その日の気分で！毎日パスタを作りたくなるような簡単アイデアが満載ですよ。

2024/04/24

フーディストノート
「フリコ」ってどんな料理？じゃがいも、チーズで作る絶品レシピ

家によくある材料でできて、つまみにもご飯のおかずにもなるイタリアの味「フリコ」。外カリ、中トロ～リのフリコは、日本でもコンビニやファミレスに登場して話題になりましたね。今回は、イタリア・ミラノ...

2024/07/07

フーディストノート
今が旬！鰆（さわら）を使ったイタリアンおかず

クセのないさっぱりとした味わいの鰆（さわら）をイタリアンなおかずに大変身させませんか？オシャレな一品はパーティーなどにもおススメですよ♪

2017/02/13

フーディストノート
夏を元気に過ごそう！「トマト缶」を使ったイタリアンアレンジレシピ

リコピンたっぷりの夏野菜のトマト。フレッシュなトマトももちろん美味しいですが、うちにあるリーズナブルなトマト缶で美味しい料理がささっと作れたら嬉しいですよね。暑い日でも簡単にできて美味しいオス...

2016/07/13

フーディストノート
夏休みのランチに食べたい！インスタントラーメンの簡単アレンジレシピ

何かと忙しい子どもたちの夏休み期間。ランチぐらいは簡単に済ませたい…と、つい頼りにするのがインスタントラーメン。でも、同じ食べ方が続くとマンネリ化してしまいますよね。そんなときはちょっぴり工夫...

2023/08/17

アンジェ web shop
おつまみ界に新たなイタリアの風♪「ゼッポリーネ」レシピ

「ゼッポリーネ」をご存知ですか？イタリアでは前菜としてよく登場する、海藻を混ぜた小麦粉を発酵させてつくる一口サイズの揚げ物です。前菜に揚げ物をいただくなんて、どれだけ美味しいものなのかうかがえ...

2016/07/24

フーディストノート
海苔巻きだけじゃない！“かんぴょう”の意外なアレンジテク教えます

かんぴょうといえば海苔巻きが最もポピュラーで、どことなく地味な存在に思われがちです。しかしかんぴょうだって本当は色んな顔を持っているんです。今回はイタリアンにアレンジしたレシピをまとめました。

2015/11/15

フーディストノート
おうちでイタリアン！「トマトソース×鶏肉」のごちそう風レシピ

休日の夕食に、トマトソースを使った鶏肉料理はいかがですか？ごちそう風な仕上がりで、ご家族みんなに喜ばれますよ！トマトをしっかりと煮詰める本格レシピから、ケチャップベースのお手軽レシピまで、お好...

2021/02/13

wasante
余ったそうめんの消費はこれで解決！マンネリを打破するイタリアンアレンジ

涼しくなってくるとそうめんの出番も少なくなりますね。夏のランチにヘビロテしていたからマンネリでもう食べたくない！という方も多いと思いますが、買い置きや頂き物がたくさん余っているなんてことも良く...

2015/09/09

フーディストノート
食欲がない日にもおすすめ♪「夏野菜の冷製パスタ」はいかが？

さっぱりとして食べやすい「冷製パスタ」は食欲がない日におすすめ！今回は旬の夏野菜を使ったレシピをご紹介します。トマス、なす、きゅうりなど具材や味を変えればいろいろ楽しめますよ♪

2024/07/24

tomo
フレッシュトマトがおいしい！「ケッカソース」は色々活用できて便利♪

イタリア料理の定番「ケッカソース」をご存じですか？細かく切ったトマトやバジルを使って作る、火を使わないソースなんです。フレッシュな味わいで使い勝手抜群！今回はケッカソースを使った色々なレシピを...

2020/06/25

fumirioko