「ズッキーニ」のおいしい食べ方はコレ！mayumiさんのおすすめレシピ5選
イタリア野菜として、日本でもすっかりおなじみになった「ズッキーニ」。本場イタリアの調理法も知りたい！という方は、ミラノ在住のmayumiさんのレシピがおすすめ。難しい工程はゼロ。副菜からメイン料理まで、この夏作ってみたくなるレシピがそろっていますよ♪
2023/07/13
2023/07/12
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ズッキーニ・スティック
ズッキーニのスカペーチェ
ズッキーニのオイル漬け
ズッキーニボート（ズッキーニ・リピエノ）
ズッキーニのパルミジャーナ
ズッキーニ好きにもイタリア好きにもたまらないmayumiさんのレシピ。ブログでは本場イタリアの定番料理から日本で気軽に作れる料理まで紹介されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
mayumiさん
イタリア・ミラノ在住。「本当のイタリア料理を、本場イタリアから」をコンセプトに、日本で大人気のイタリアンから、日本でまだ知られていないイタリアの定番料理まで、ブログで紹介している。ヨーロッパ各地の美しい景色も必見！
＜ブログ＞
「Bacchette e Pomodoro」
<Instagram>
bacchette e pomodoro(@bacchette_e_pomodoro)
※mayumiさんへの取材・仕事依頼はこちら
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2018/07/25wasante -
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旬のうちにまだまだ楽しみたい「ズッキーニ」。和洋問わず様々な料理に使えて、独特の食感がたまらないですよね！今回は、あと一品やお弁当にぴったりなズッキーニのおかずレシピを集めてみました。少ない材...2020/08/31フーディストノート -
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夏野菜のズッキーニは、下処理要らずで手軽に調理できるのが魅力のひとつです。今回はおなじみの「豚こま肉」を合わせた炒め物のレシピをご紹介します。ぱぱっと作れる炒め物は、レパートリーも豊富ですので...2021/07/07pon -
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てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回は、レシピを見返さなくても作れるくらい簡単な、「ズッキーニのマヨチーズ焼き」です。今が旬のズッキーニを輪切りにして、その上にマヨネーズとチーズ...2023/07/15てぬキッチン -
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「トマトとかつおぶし」は旨味のある食材同士で、相性抜群も抜群！冷やしトマト以外にも、サラダや和え物など副菜レシピが豊富です。さっぱりとしたおかずがほしいときにも、ぴったり。ぜひ参考にしてみてく...2024/04/27wasante -
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