記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。

スイーツに広がる宇宙！銀河の輝き「#ギャラクシードーナツ」

スイーツに広がる宇宙！インスタグラムでも人気の「#ギャラクシードーナツ」をご存じですか？焼きドーナツに、マーブル状にしたアイシングをのせるのですが、配色を宇宙っぽくすると意外と簡単に出来るんで...

2017/12/17

フーディストノート
15分で完成！濃厚「クリームパスタ」をお手軽に作ろう♪

濃厚で食べ応えのある「クリームパスタ」、時々無性に食べたくなりませんか？今回は15分以内で完成する簡単レシピを集めました。あっという間に作れるのでお手軽ランチにぜひどうぞ♪

2017/12/17

Kayoko*
水切り不要だから楽ちん！「ひき肉×豆腐」のおすすめレシピ

豆腐をハンバーグなどのお料理に使いたいけど水切りが面倒で…なんて方もいるのでは？そこで今回は水切り不要のの豆腐×ひき肉レシピをご紹介します！ひと手間減らすことができるので、調理時間の短縮にもつな...

2017/12/16

hatsuharu
鶏むね肉がとってもジューシー！サクっとおいしい「竜田揚げ」アレンジ

パサつきがちな鶏むね肉は、しっとりジューシーに仕上がる竜田揚げにするのがおすすめ！鶏もも肉よりリーズナブルなので、節約メニューとしても良いですよ♪今回はいろいろな味付けのアレンジレシピをご紹介...

2017/12/16

wasante
型不要！オーブンの天板で作るカンタン「天板ケーキ」

オーブンの天板を型にしてケーキを作ってみませんか？
型を別に用意することもなく、大きく1度に焼いて、お好みの大きさに切り分けることもできるので楽チンです。今回は、工程もカンタンで作りやすい「天...

2017/12/16

fumirioko
こんな使い方もあったんだ！「お好み焼きソース」のアイデア活用レシピ

お好み焼きに欠かせないお好み焼きソースですが、使いきれずに余らせてしまうこともありますよね。そこで今回は、お好み焼きソースを活用したアイデアレシピをご紹介します。ソースの新しい使い方を、発見で...

2017/12/16

wasante
色んな野菜で楽しもう！朝食にぴったりのガレットレシピ

ガレットというと、そば粉で作るクレープに似たタイプのものを連想しますが、じゃがいもなど、千切りの野菜で作ったものもガレットと呼ぶんですよ♪千切り野菜を丸くまとめてカリッと香ばしく焼くのがポイン...

2017/12/16

fumirioko
クリスマスだからツリーパン♪

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「クリスマスだからツリーパン♪」です。

2017/12/16

あいりおー
味がしみしみ！「大根と鶏肉」で作るかんたん煮込みレシピ

トロっと柔らかな食感を楽しめる大根は、ぶりや豚ばら肉などと一緒に煮ることが多いですが、優しい旨みの鶏肉とも相性バッチリなんですよ♪今回は大根と鶏肉で作る、いろいろな煮込みレシピをご紹介します。

2017/12/15

wasante
見栄え抜群♪クリスマスに作りたい「ポテトサラダ」アイデア

マヨネーズのコクとじゃがいものホクホク感がたまらない「ポテトサラダ」。今回は、クリスマスにぴったりなおしゃれポテトサラダをご紹介します。パーティーで喜ばれること間違いなしの華やかレシピをピック...

2017/12/15

sakki
ホントに100円？クリスマスパーティーに試したい「100均アイテム」使いこなし術

クリスマスにはギャザリング（持ち寄り）でパーティーを楽しむ方も多いみたいですね。そんな時に頼りになるのが、おしゃれに持ち運べて後片付けも簡単な100円ショップのアイテムたち。お店には100円とは思え...

2017/12/15

フーディストノート
焼き麩ってすごい！クリスマスにもオススメ“かさまし唐揚げ”

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「焼き麩ってすごい！クリスマスにもオススメ̶...

2017/12/15

武田真由美
これひとつで大満足！身体も温まる「具だくさんうどん」のススメ

うどんで簡単に済ませたいけど、これだけだと栄養が心配…。そんなときには「具だくさんうどん」がオススメです！具だくさんで作るうどんは野菜も一緒にたっぷりとることができるので、体調を崩しがちなこの...

2017/12/15

hatsuharu
クリスマスに♪これなら簡単「ごちそうチキン」レシピ

もうすぐクリスマス！パーティーメニューに迷っている方もいらっしゃるのでは？今回は鶏肉で気軽に作れる「ごちそうチキン」のレシピをご紹介します。簡単に食卓が華やかになるレシピを集めましたので、ロー...

2017/12/14

sakki
麺とお好み焼きがコラボ！ボリュームたっぷり「モダン焼き」

「モダン焼き」とは焼きそば入りの関西風お好み焼きのこと。一度に二つを食べられるなんてたまりませんよね♪モダン焼きはこれ一品でお腹大満足なので、食欲旺盛な方にもおすすめです！今回は、作り方や具材...

2017/12/14

Kayoko*
簡単に作れる！「ホットケーキミックス」でクリスマススイーツ

クリスマス気分を盛り上げるスイーツを、ホットケーキミックスを使って簡単に作ってみませんか？気軽に作れるのに本格的な仕上がりなので、普段のおやつにはもちろん、おもてなしにもおすすめですよ♪

2017/12/14

フーディストノート
チーズの川にテンション上がる！話題沸騰「チーズタッカルビ」にトライ♪

タッカルビは鶏肉と野菜を甘辛く炒めた韓国料理です。ここにチーズをプラスして、フォンデュ風にいただくのが大人気！とろけるチーズがまろやかで、シズル感溢れるルックスも魅力的。お子さまから大人までお...

2017/12/14

pon
チーズ好きにはたまらない！「チーズ餅」はいかが？

お餅にチーズをのせて焼けば、かんたんに濃厚とろとろの一品が完成♪おつまみやスナックにもぴったりですよ。今回はチーズ餅のいろいろなアレンジレシピをご紹介します。どれも気軽に作れるので、ぜひチェッ...

2017/12/14

wasante
冷凍パイシートで作る！あったか＆お手軽「ポットパイ」

いつものシチューやスープなどに冷凍パイシートをかぶせるだけで、見栄え抜群のメニューに大変身！おもてなしにもオススメですよ。今回は色々な味わいのシチューで作るポットパイのレシピを集めました。これ...

2017/12/13

Kayoko*
お酒にぴったり！塩気がクセになる「チーズクッキー」レシピ

年の瀬が近づき、何かとお酒を楽しむ機会が増えることと思います。そこで今回はおうち飲みや持ち寄りにぴったりな「チーズクッキー」のご紹介です。甘さ控えめで、ビールから日本酒、ワインまでさまざまなお...

2017/12/13

pon
ホームパーティーの季節は、限定カラーの「BRUNOコンパクトホットプレート」で楽しもう♪

忘年会やクリスマス、お正月とイベントが満載のこれからの季節。人が集まる機会がなにかと多くなりますが、そんな時に大活躍するのがホットプレート！今回は、人気の「BRUNO」から登場した限定カラーととも...

2017/12/13

アンジェ web shop
ペロリと食べられちゃう！「白菜＆ツナ」のやみつき和え物

お鍋やスープに入れることが多い白菜ですが、ツナと一緒に和え物にするのもおすすめです！ペロリと食べられる味付けなので、白菜の大量消費にもぴったりですよ。今回はいろいろな調味料のバリエーションをご...

2017/12/13

wasante
子ども大好き♪HMで作る簡単「アメリカンドッグ」

ソーセージに衣をつけてカリッと揚げた「アメリカンドッグ」は子どもに人気のおやつですね♪今回は「ホットケーキミックス（HM)」を使ったお手軽レシピをご紹介！粉やベーキングパウダーを計る手間なく、誰で...

2017/12/13

sakki
捨てないで！「大根の皮」で作る簡単＆絶品おつまみ

冬場はみずみずしく甘みが増す大根は、皮をむいた中身だけを料理に使う方も多いのではないでしょうか？実は皮にも栄養たっぷりなので、捨てるのはもったいなんですよ。今回は大根の皮を使った簡単おつまみを...

2017/12/12

Kayoko*
アツアツとろっ！寒い日には「厚揚げあんかけ」でほっとひと息

寒い日には、とろみのあるあんかけ料理を食べて体を温めませんか？ボリュームもある厚揚げを使えば、おいしくかさ増しができてお給料日前の節約メニューにもおすすめです！今回は肉や野菜を組み合わせたいろ...

2017/12/12

wasante