今夜のごはんにいかが?牛肉とズッキーニの夏おかず
夏野菜のズッキーニはくせがなく使い勝手抜群。調理時間も短く普段使いに便利だから、いくつかレパートリーがあると便利ですね。そこで今回は、味わい深い「牛肉」を合わせたレシピをご紹介します。炒め物を中心に短時間で作れるアイデアをピックアップしていますので、ぜひ参考にしてください♪
2022/07/26
2022/07/25
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牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め
シャキッと炒めたズッキーニに、牛肉の旨味が染みておいしい♪オイスターソースのコク、トマトの甘酸っぱさに箸がすすみます。
牛肉と夏野菜のしょうが焼き
ズッキーニやなすなど、夏野菜がたっぷり。にんにくのパンチも効いたしょうが焼きです。牛肉はポリ袋に入れて下味を付けると洗い物が減って手間がかかりません。
牛肉とズッキーニの焼き肉のたれ炒め
焼き肉のたれを使うから味付け簡単!ズッキーニはさっと炒める程度にすると、ザクザクとした歯ごたえを楽しめます。
ズッキーニとカッテージチーズの牛肉巻き
ズッキーニとカッテージチーズを牛肉で巻き、オリーブオイルで焼きます。レモンを絞ってさっぱりといただくのがおすすめ。
牛肉とズッキーニのココナッツミルク炒め
牛肉はココナッツミルクに漬けておくとやわらかな食感に。あればナンプラーで味付けて、東南アジア風に仕上げましょう。
夏らしい味付けがよく合って、ご飯がすすむおかずが作れそうですね!フーディストさんのレシピを参考に、さっそく今夜のメニューにいかがですか?
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