ポテサラ以外にも！じゃがいもを使った絶品サラダ5選

茹でたじゃがいもと炒めたベーコン、レタスを混ぜヨーグルトなどで和えたサラダ。じゃがいもが温かいうちにあわせてくださいね♪

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同じ大きさに切ったじゃがいもとカブで作るコロコロサラダ。2つの違う食感を同時に楽しめるサラダです。味付けは粒マスタードと白味噌でシンプルに。

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一口大に切ってゆでたじゃがいもとハムを、すりおろし玉ねぎドレッシングで和えたシンプルなサラダ。じゃがいもは、少し崩れるぐらいゆでるのがポイントです。

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皮をむき、千切りにしたじゃがいもをサッとゆで、ナンプラーなどの調味料で和えたアジアンテイストのサラダ。お好みでパクチーや玉ねぎ、きゅうりなどの野菜、ナッツ類などを組み合わせるとごちそう感が増しますよ。

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ごま油で炒めた豚ひき肉は醤油などで味付け。レンチンで潰しておいたじゃがいもと合わせ、塩・こしょう、中濃ソースなどで味付けたちょっぴり変わったポテトサラダ。ごはんにぴったりの味付けですよ♪

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