パーティーにもおすすめ♪好みの具材で楽しむ「ライスペーパーロール」
ホームパーティーに、ライスペーパーロールはいかがですか?ライスペーパーでお好みの具材を包んで、生のままソースをかけて食べたり、加熱してサクサクのパイ風に仕上げたりと、いろいろな楽しみ方がありますよ。
2024/12/09
2024/12/09
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ツナのライスペーパーロール
水にぬらしたライスペーパーでツナサラダを巻いたら、フレッシュトマトのソースをトッピング。さっぱりとして、前菜にもピッタリです。
ライスペーパーロール寿司
酢飯と一緒にエビや アボカドなどを包んだ、お寿司仕立てのライスペーパーロールです。日本酒や白ワインの、おつまみにもおすすめ。
鶏ひき肉のライスペーパーロール
もやしや鶏ひき肉、卵など具だくさんで、いろいろな味を楽しめます!エキゾチックな香りの、トムヤムクンだれを添えるのがポイント。
ソーセージのライスペーパーロールパイ
外はカリッ、中はもっちりのパイ風アレンジです。卵液に浸したライスペーパーでソーセージを巻き、トースターで焼くだけなのでかんたん。
きのこクリームのライスペーパーロールパイ
数種類のきのこをクリーム煮にしたら、ライスペーパーで巻いてこんがり揚げます。ザクザクの食感とクリーミーな口当たりがたまりません!
ライスペーパーのレシピをいろいろ覚えておけば、ちょっとしたパーティーやおうち飲みにも重宝しそうですね。水で戻したライスペーパーは、フライパン用ホイルやクッキングシートの上におくと具材を巻きやすくなりますよ。
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