おつまみにもお弁当にも！デリ風「かぼちゃのマリネ」は作り置きに便利

ツナの旨味とレモンの酸味、ピリっとした黒こしょうがかぼちゃにマッチ。思わずお酒がすすんでしまうマリネです。さっぱりしていて箸休めにも◎。

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お口にとろけるなすと甘くてしっとりしたかぼちゃが、クセになるおいしさ。お好みで、カルダモンやローズマリーを少し加えてもおいしいですよ♪

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ガーリックオイルで香ばしく焼いたかぼちゃと、オニオンスライスの組み合わせもぴったり。ポリ袋で漬けると、少量のマリネ液でもよくしみますよ！

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こちらは、トマトたっぷりのマリネ液でかぼちゃとズッキーニをマリネしたもの。見た目もカラフルではなやかなので、おもてなしにもよさそうですね♪

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素揚げにしたかぼちゃを、シナモンスティックと粒こしょう、ごま油などで作る中華風のマリネです。ほどよい酸味とスパイスの風味で、クセになる味。

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