お弁当に彩りを♪レパートリーに加えたい「赤色おかず」

簡単！カリカリ「無限カニカマ」

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カニカマ・ごま油・きび砂糖などの少ない材料で作れるレシピです。ごま油でカニカマを炒めたら、きび砂糖をまぶしてカリカリになるまで再度炒めます。野菜が苦手なお子さんも食べられそうですね♪

一手間加えておいしさアップ「和風味変ウインナー」

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お弁当の定番であるウィンナーも、調味料で味付けをすると和風に大変身♪ウィンナーにしっかりと切り目を入れることが、味がしみこみやすくなるコツだそうです。マンネリ化してきたらお試しください。

やみつきになる！「悪魔の魚肉ソーセージ」

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よっち(福島 由子) / 節約かさまし料理家(@cooking_yocchi)がシェアした投稿

うすく切った魚肉ソーセージに小麦粉やパン粉などをつけてケチャップで味付けをします。ケチャップの味が衣にたっぷりしみこんでいてたまらない！ビニール袋で調理ができるので後片付けもとっても楽ですよ♪

作り置きにも♪「ラディッシュの甘酢浅漬け」

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奥田 和美（たっきーママ）／料理研究家(@kazumiokuda)がシェアした投稿

葉を切り落として、切り込みを入れたラディッシュを調味液に漬けるだけ♪手軽に作れて保存もできるので、お弁当はもちろん作り置きにもぴったりです。漬けている間に色が抜けて行くので、漬け時間は2時間までがおすすめだそう！

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お弁当の彩りにおすすめな「赤色おかず」をご紹介しました。どれも調理の工程が少ないのもうれしいですね。ぜひ、お弁当おかずのレパートリーに加えてみてくださいね♪