作り置きにもおすすめ！やさしい甘さの「さつまいも」のデリ風サラダ
秋においしいさつまいもは、やさしい甘みで大人から子どもまで人気の野菜♪そこで今回は、さつまいもを使ったサラダをご紹介します。ベーコンやナッツ、彩りのよい野菜などをあわせればおしゃれなデリ風サラダが完成！作り置きにもおすすめですよ。
2023/10/20
2023/10/19
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レンチンで手軽に！「さつまいもとベーコンのコンソメマヨサラダ」
電子レンジ加熱したさつまいもとベーコンに、マヨネーズと顆粒コンソメを混ぜるだけ！簡単なのにおどろくほどおいしいサラダです。濡れたキッチンペーパーをかぶせてからラップをかけるのが、さつまいものパサつきを防ぐポイントだそうですよ♪
スパイス香る「さつまいもとベーコンのクミン風味サラダ」
ほくほくのさつまいも、ごろっとしたベーコン、カリッとしたナッツの食感が楽しいサラダです。マヨネーズを牛乳でのばすことでとろりとした口当たりに♪クミンパウダーがなければ、カレー粉に置き換えたり抜いてもおいしく作れますよ。
かつおぶし風味の「さつまいもとブロッコリーの和風マヨサラダ」
さつまいもとブロッコリーを使った和風サラダ♪野菜に塩こしょう、和風だしの順番で下味をつけてからマヨネーズをからませるのがポイント。だしとかつおぶしの旨味で、マヨネーズは少なめでも大満足な仕上がりになりますよ！
お酒のおつまみにも♪「さつまいものメープルサラダ」
メープルシロップとクリームチーズを使った意外な組み合わせのサラダ。さつまいもとメープルシロップの甘さにマヨネーズのほどよい酸味が加わって、お酒にもよく合う一品になりますよ！ローストナッツの食感もよいアクセントに♪
デザートのような「さつまいもとナッツのサラダ」
さつまいもにりんご、クリームチーズ、ナッツを合わせたサラダはまるでデザートのよう♪はちみつの甘さも加わって、野菜が苦手な方でもおいしくいただけそうですね！野菜だけでなく、果物や乳製品、ナッツの栄養も摂れるうれしい一皿です。
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どれも食べ応えがあるレシピばかりなので、ボリュームのあるサラダがほしいときにもおすすめです。さつまいもは皮ごと使えば、色合いのよい一品に♪ぜひご紹介したレシピを試してみてください！
