食べごたえ十分!「ズッキーニ×厚揚げ」のお手軽おかず
旬のズッキーニは淡泊な味わいで、さまざまな料理に活用できる便利な夏野菜。今回は家計にやさしい厚揚げを合わせたレシピをご紹介します。ボリュームアップするので、食べごたえ十分!ぜひチェックしてみてくださいね。
2023/08/08
2023/08/07
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ズッキーニと厚揚げのみそマヨ炒め
マヨネーズで厚揚げとズッキーニを炒めて、コクと旨味をプラス。みそやにんにくの香りで、おかずにもおつまみにもなる一品に。
ズッキーニと厚揚げのピリ辛炒め
豆板醤やしょうゆを混ぜ合わせるだけの炒めだれは、あらかじめ用意しておくのがポイント。最後に加え、強火で一気に仕上げます。
ズッキーニと厚揚げの柚子こしょうタルタル
ゆでたズッキーニと厚揚げを、即席タルタルソースで和えればできあがり。柚子こしょうのさわやかな香りと辛味がアクセントです。
ズッキーニと厚揚げのガーリックソテー
先に厚揚げから炒めれば油が出るので、油不要で作れます♪にんにくの香りが食欲をそそり、箸がついついすすみそう。
ズッキーニと厚揚げのオーロラソース
ケチャップとマヨネーズ、牛乳で作るオーロラソースを、食材にからめます。厚揚げとズッキーニに、焼き色をつけるのがおいしさのコツ。
ズッキーニも厚揚げも火が通りやすいので、手早く作れるのが魅力。ズッキーニがおいしい時期に、ぜひ試してみてくださいね。
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