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節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分122円調理時間10分ストックおかず♡ガーリッ...

お店の棚が空っぽになることもあるほど、ブーム継続中の「鶏むね肉」。コスパのよさはもちろん、パサつかずに仕上げるテクニックが広く知られてきたのも人気の秘密かもしれませんね。まだまだ知りたい鶏むね...

便利な「冷凍からあげ」を使って簡単に出来るアレンジごはんを紹介します！そのまま食べても美味しい唐揚げをちょっとの手間でさらに美味しくしちゃいましょう♪お弁当やランチ、忙しい時などにもオススメで...

なるべく手軽に作りたいお昼ごはん。今回は塩気がおいしい「たらこチャーハン」をまとめてご紹介します。ごはんとたらこを基本に、卵やねぎなど冷蔵庫にあるものをパパっと炒めてできあがりです。ぜひ皆さん...

ブログやInstagramからあふれる、シンプルながらとってもお洒落な雰囲気で注目の料理研究家・にがはっぱさん。2人のお子さんのママでもあるにがはっぱさんに、お子さんも一緒に食べられて、大人はお酒がすす...

「#ちぎりパン」ならぬ「#ちぎりむすび」がかわいい！パンを作るのはハードルが高いけれど、一口サイズのおむすびなら挑戦しやすいですよね♪好きなキャラクターで作っても良し、好きな具材をのせても良し！...

ピーマンをカップに見立てたり、丸ごと使ったりするおかずは、見た目にも楽しめて気分が上がりますよね♪でも、加熱ムラが出たり崩れてしまうことも。そこで今回は、仕上げを「トースター」におまかせしたピ...

月間300万アクセスの人気ブログ「しゃなママとだんご3兄弟の甘いもの日記」のしゃなママさんがシリーズ4冊目となる料理本を発売！3人の息子さん達が一番好きだという食材“鶏肉”レシピ154品を収録しています...

あと一品やヘルシーなおつまみに、「野菜の焼きマリネ」はいかがでしょうか。マリネというと野菜は生のままや茹でて使うことが多いですが、焼くと旨みが凝縮され、野菜の甘みも楽しめます。使う野菜の幅も広...

「そぼろ」といえばごはんにぴったりのおかずですが、今回はそんなそぼろを使ったおにぎりレシピをご紹介します！混ぜ込むことでそぼろの味が全体に馴染んでとってもおいしいですよ！いろんなそぼろを使った...

暑い夏のお昼ごはんに、よく冷やした「キムチ混ぜ麺」はいかがでしょうか！冷たい麺に具を乗せたらもうできあがり♪手間が掛からないから暑い日でも気軽に作れますよ。ぜひ皆さんのレシピを参考にしてくださ...

なすが安くておいしいこの季節、レンジを使ってササっとできる一品を作ってみませんか？今回は、おうち飲みや箸休めにピッタリのかんたんなすレシピをご紹介していきます。なす好きさんはぜひチェックしてみ...

苦味の強いゴーヤとピリ辛なキムチの組み合わせは絶妙で、キムチの風味によってゴーヤの苦味が緩和され、歯ごたえのシャキシャキ感がいい感じ♪苦味と辛味によって旨味を倍増させるこの一品はお酒のおつまみ...

そのまま焼いたり煮たりしてもおいしい厚揚げですが、ボリューミーでお腹にたまりやすいわりに、同じ重さのお肉に比べるとカロリー控えめ♪せっかくなので、もっと色々なアレンジを楽しんでみませんか？話題...

毎日の献立に「塩昆布と大葉」を使ったお料理はいかがでしょうか。昆布ならではの旨みとほどよい塩気がおいしい塩昆布に、爽やかな香りが夏にぴったりな大葉。野菜やお肉と組み合わせて、夏らしいお料理を楽...

夏の定番と言えばやっぱりそうめん！お中元でいただくことも多く、食べる機会が増えますよね。でも、いつもの麺つゆ＋薬味はシンプルで飽きてしまいがち。そこで今回はそうめんをエスニック風にアレンジした...

ごはんを作るのが面倒に感じる時、なるべく時間をかけずに作れると良いですよね！そんな時にオススメなのが、簡単に作れるパスタ♪今回は、数あるパスタレシピの中から「ツナマヨ」に注目してレシピをまとめ...

この季節になると、そうめんを食べる機会が一気に増えますよね！でもいつも同じ味で飽きてきた…という方も多いのではないでしょうか？そこでぜひオススメしたいのが、トマトと一緒にいただく「トマトそうめ...

毎日のおかずにぴったりな「豆腐×じゃこ」のレシピをご紹介します。どちらもそのまま食べられる食材ですが、ひと手間加えることでもっとおいしいおかずにランクアップ！焼く、煮る、揚げるなどバリエーショ...

カルディコーヒーファームの各店にて、年に1度の決算セールが開催されています。「2018年上半期売上げランキング」上位の人気商品が多数お買い得となる他、 コーヒーポイント2倍、 ワイン2本で10％オフなど...

注目度上昇中の「サバ缶」。メディアで紹介されることもあり、気になっている方も多いと思います。そこで今回はサバ缶を使ったうどんのレシピをご紹介！お手軽なうどんはランチや軽めの夕飯にぴったりです。...

暑さが厳しいこの時期、サッパリしたドリンクを飲むと生き返ったような気持ちになりますよね♪そこで今回は暑い時期におすすめな「自家製レモネード」をご紹介します。レモンのすっきりした味わいが暑さに疲...

おうちで気軽に「豆花（トウファ）」を作ってみませんか？豆花は台湾の定番スイーツで、とろけるような食感とヘルシーさが魅力です。材料は豆乳や豆腐をベースに、ゼラチンなどの凝固剤とシンプル！甘さ控え...

家にあるものでぱぱっと作れる丼モノは忙しい日やランチに大活躍のメニュー。今回はお求めやすい「カニカマ」をメインにしたレシピをご紹介します。いつもは脇役になりがちなカニカマですが、卵や豆腐などと...

簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ（奥田和美）さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「【レンジ5分で完成】厚揚げとトマトの生姜醤油...