chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（6ページ目）

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  とろっと甘い♪ご飯がすすむ「豚バラ肉×長ねぎ」おかず

  冬に出回る長ねぎは、甘みが増して肉厚で、とてもおいしいですよね。そこで今回は、今が旬の長ねぎとジューシーな豚バラ肉で作るおかずをご紹介します。バターポン酢やすき焼き風、照り焼きなど、どれもご飯...

  2025/12/27

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  箸が止まらない！「切り干し大根×ツナ」のやみつきサラダ

  今回は、切り干し大根とツナを使ったやみつき味のサラダをご紹介します。ピリッとしたわさびの辛味や、鶏がらスープの旨みなど、どれも箸が止まらなくなるおいしさ！あと一品ほしいときやおつまみ、作り置き...

  2025/12/12

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  子どもも喜ぶ♪ホクホク甘い「かぼちゃ」の洋風おかず

  今回は、かぼちゃで作る洋風なおかずのレシピをご紹介します。コロッケやグラタンなど、お子さんにも喜ばれそうなメニューばかりなので、家族みんなで楽しめますよ。ホクホクで甘いかぼちゃのおいしさを存分...

  2025/11/26

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  砂糖不使用！やさしい甘さがうれしい「バナナスイーツ」レシピ

  バナナの自然な甘さをいかした、砂糖不使用のスイーツを作ってみませんか？バナナはスーパーで通年手に入るので、季節を問わず作れますよ。ヘルシーなスイーツを食べたい人やダイエット中の人にもおすすめな...

  2025/11/19

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  めんつゆで味付け簡単！旨みたっぷり「大根おかず」レシピ

  クセがなく、色々な味付けで楽しめる大根。今回は、めんつゆを使ったレシピをご紹介します。うまみたっぷりのめんつゆを使えば、少ない調味料でもかんたんに味が決まるので作りやすいですよ。副菜やメインに...

  2025/11/14

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  作り置きにも♪甘辛味でご飯がすすむ「大根おかず」レシピ

  あっさりとした味わいの大根は、いろいろな味付けで楽しめるのが魅力♪今回は、そんな大根を甘辛く仕上げたおかずのレシピをご紹介します。白いご飯との相性が抜群で、おかわり必至のおいしさですよ。作り置...

  2025/11/06

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  あつあつとろとろ♪体が芯から温まる「あんかけうどん」

  今回は、あんかけうどんのレシピをご紹介します。とろとろのあんは温かさが持続して、時間が経ってもあつあつです。体が芯から温まるので寒い季節にぴったりですよ。和風、中華風、ピリ辛など、いろいろなテ...

  2025/11/05

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  ふわっととろっと♪「とろろ」の食感が楽しい料理レシピ

  長芋や山芋をすった「とろろ」は、生のままだととろとろで火を通すとふわふわ♪口に入れたときの食感が楽しいですよね。今回は、そんなとろろで作る料理のレシピをご紹介します。どれもヘルシーでおいしいの...

  2025/11/04

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  おいしくアレンジ！毎日でも食べたい「卵かけご飯」のアイデア

  パパッと済ませたい朝ごはんや、おかずが足りないときにも助かる卵かけご飯。醤油をかけて食べるのが定番ですが、今回は調味料や作り方を変えて楽しむ卵かけご飯のアイデアをご紹介します。新しいおいしさを...

  2025/10/05

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  定番からアレンジまで♪濃厚クリーミーで絶品「カルボナーラ」レシピ

  今回は、カルボナーラのレシピをご紹介します。卵やチーズで作る定番のスタイルや、レモンやトマトを加えたアレンジなど、いろいろなおいしさを楽しめますよ。濃厚でクリーミーな味わいはやみつき必至なので...

  2025/10/01

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  “天かす”が決め手！パクパク何個でも食べられる「たぬきおにぎり」レシピ

  今回は、天かすをご飯に混ぜて作る「たぬきおにぎり」をご紹介します。天かすのコクと旨みがご飯にしみわたって間違いないおいしさですよ。サクッとした食感が楽しめるのも魅力です。朝食や軽食にぜひ作って...

  2025/09/28

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  甘くてしあわせ♪おやつやおもてなしに「デザートピザ」はいかが？

  パリッと焼けた生地に甘い具材がのった「デザートピザ」を作ってみませんか？おやつや食後のデザート、おもてなしにもぴったりですよ。市販のピザ生地や、餃子の皮を活用するレシピもあるので作り方は意外と...

  2025/09/25

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  野菜がもりもり食べられる♪パパッとかんたん「ツナ和え」のレシピ

  野菜を使って手軽に作れる副菜がほしいときは、「ツナ和え」にするのがおすすめです。ツナの旨味で、野菜がもりもり食べられるおいしい一品になりますよ。キャベツやにんじんなど、通年スーパーで入手可能な...

  2025/09/07

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  ボリューム満点！とろっとジューシーな「なすのはさみ焼き」

  夏から秋まで旬が続くなす。まだまだおいしくたくさんいただきたいですよね。そこで今回は、いつもとは少し違った食べ方でなすのおいしさを堪能できる「はさみ焼き」のレシピをご紹介します。とろっとしたな...

  2025/09/06

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  おにぎりやスープも！「サラダチキン」のおすすめアレンジ

  コンビニなどで手軽に購入できる「サラダチキン」。そのまま食べるのもよいですが、アレンジを加えて食事のさまざまなシーンで楽しむのもおすすめです。おにぎりにして朝食や軽食でいただいたり、スープの具...

  2025/09/02

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  5分で完成！お酒がすすむこと間違いなしの「きゅうり」おつまみ

  今回は、おうち飲みにぴったりなきゅうりのおつまみをご紹介します。どれも5分以内で作れるので、疲れて帰ってきたときでもパパッと作れますよ。中華風、ピリ辛、にんにく風味など味付けや合わせる具材でバ...

  2025/09/01

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  とろっとジューシー♪ご飯がすすむ「なす×ひき肉」のおかず

  今回は、旬のなすとリーズナブルなひき肉で作るおかずをご紹介します。とろとろのなすとジューシーなひき肉は相性抜群で、とろける食感にやみつきになりますよ。どれもご飯がすすむおいしさなので、ぜひチェ...

  2025/08/04

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  親子で作れる！火を使わない♪かんたん「夏のおやつ」レシピ

  今回は、親子で作れる夏におすすめのおやつレシピをご紹介します。火を使わないので小さなお子さんと一緒に作業するのも安心。どれもひんやり冷たいおやつなので、暑い季節にぴったりです。週末や夏休みにぜ...

  2025/07/12

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  「ポン酢だれ」でさっぱり！食欲そそる冷しゃぶサラダ

  今回は、さっぱりとおいしい「ポン酢だれ」で食べる冷しゃぶサラダのレシピをご紹介します。肉と一緒に野菜をたっぷり食べられて、一皿で大満足！ポン酢にごま油や梅干しなどを混ぜるアイデアも必見なので、...

  2025/07/11

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  脱パサつき！しっとりやわらかな「鶏むね肉」レシピ

  脂質が少ない鶏むね肉は火を通すとパサパサになってしまうのが気になるところ。そこで今回は、切り方や調理法を工夫することで鶏むね肉をしっとりやわらかに仕上げるアイデアレシピをご紹介します！カツレツ...

  2025/07/08

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  ひんやり＆ピリ辛味で食欲そそる！「冷やし担々麺」簡単レシピ

  冷やし担々麺は、ピリッとした辛さとひんやりとした口当たりが夏にぴったり！お店で食べることが多いかもしれませんが、おうちでも意外と簡単に作れますよ。そうめんやうどんを使ったり、つけ麺のスタイルに...

  2025/06/28

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  15分で完成！手軽に作れる「ピーマン」のおかず

  旬のおいしいピーマンは、メイン料理や副菜、おつまみなど色々なシーンで楽しみたいですよね。そこで今回は、「ピーマン」が主役のおすすめレシピをご紹介します。どれも15分以内で作れるものばかりなので、...

  2025/06/12

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  日頃の感謝を込めて♪「#父の日弁当」を作ってみませんか？

  今年の父の日は、日頃の感謝の気持ちを込めて「#父の日弁当」を作ってみるのはいかがでしょう？卵焼きのネクタイやとうもろこしのビールなど、楽しいアイデアがたくさんありますよ。愛情たっぷりのお弁当を...

  2025/06/04

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  作ってみたい！子ども喜ぶ「#こいのぼりごはん」のアイデア5選

  今回は、こどもの日に作ってみたい「#こいのぼりごはん」のアイデアをご紹介します。エビフライやオムライス、トーストなど、いつものごはんがかわいいこいのぼりに大変身しますよ。お子さんが喜ぶような素...

  2025/04/23

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  しっとりほっくり♪旬を楽しむ「じゃがいもの煮物」

  旬のじゃがいもを使って煮物を作ってみませんか？しっとりほっくりとした食感を楽しめて、食べ応えもばっちり！ご飯のおかずから、おつまみ、作り置きまで幅広く活躍しますよ。合わせる具材や味付けを変える...

  2025/04/14

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  鶏肉があれば作れる！メイン食材1つで大満足の「ピリ辛チキン」

  ピリッと辛い味付けの料理は、ご飯ともお酒とも相性抜群！そこで今回は、カレー粉やコチュジャン、マスタードなど色々な辛味調味料で楽しむ鶏肉のおかずをご紹介します。辛さがやみつきになって、ついつい食...

  2025/04/07

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  サクサクとろ～り♪見た目も食感も楽しい「マシュマロ」スイーツ

  甘くてふわふわのマシュマロですが、焼いたり溶かしたりと手を加えるとまた違ったおいしさが楽しめます♪サクサクのクッキーやぷるぷるのムースなど、見た目も食感も違うスイーツに変身しますよ。プレゼント...

  2025/04/06

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  1枚で大満足！忙しい朝やランチにぴったりな「食事系トースト」

  今回は、忙しい朝やランチにおすすめのトーストレシピをご紹介します。具だくさんなピザトーストや手軽に作れるグラタントースト、ちょっと珍しい和風トーストまで、どれも食べ応えばっちり♪1枚でお腹も心も...

  2025/04/05

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  桃の節句のお祝いに♪「#ひな祭り弁当」を作ってみよう！

  もうすぐひな祭り♪お子さんの健やかな成長を願って「#ひな祭り弁当」を作ってみませんか？卵やちくわなどのお弁当の定番食材も、アイデア次第でひな祭りの雰囲気を楽しめるキュートなおかずに変身しますよ。...

  2025/02/26

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  アレンジやリメイクも！いつもの「おでん」をもっと楽しもう♪

  寒い冬においしい「おでん」。今回は、そんな「おでん」をより楽しくいただくレシピをご紹介します。味付けや作り方をアレンジしてみたり、余ったおでんをリメイクしたりと、まねしてみたくなるアイデアが盛...

  2025/01/09

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  お正月の「あんこ」をおいしく使い切る！簡単おやつレシピ

  お正月に残った「あんこ」でスイーツを作ってみませんか？どら焼きから餅パイ、ぜんざいまでいろいろなスイーツに活用できますよ。「あんこ」のやさしい甘さに心もお腹も満たされて、素敵なティータイムにな...

  2025/01/03

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  すき間埋めにも◎5分で作れる「ちくわ」のお弁当おかず

  焼いたり、和えたり、炒めたりと、さまざまな調理法で楽しめる「ちくわ」。今回は、そんな「ちくわ」で作ったお弁当おかずをご紹介します。どれも5分程度で作れるので、忙しい朝にぴったり♪夕飯のあと一品や...

  2024/12/24

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  寒い日にあるとうれしい♪体がぽかぽか温まる「豆腐のスープ」

  寒い季節の食卓には、温かい汁物があるとうれしいですよね。そこで今回は、豆腐で作るスープをご紹介します。淡白な味わいでどんな味付けにも合う豆腐は、いろいろなテイストで楽しめるのが魅力です。さっそ...

  2024/12/21

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  お子さんでも作れる！市販のお菓子を使った「クリスマススイーツ」

  もうすぐクリスマス♪本格的なデコレーションケーキ作りに挑戦するのもよいですが、今回は市販のお菓子で作る「クリスマススイーツ」をご紹介します。どれもとっても簡単で、材料もスーパーなどで入手しやす...

  2024/12/08

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  食材1つで作れて大満足！かんたん「きのこ」おかず

  「きのこ」は、旨味が強く、特有の香りと食感も楽しめます♪今回は、エリンギやまいたけなど、いろいろな「きのこ」で作るおかずをご紹介します。どれもメイン食材1つと、おうちによくある調味料で作れるお手...

  2024/12/05

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  相性抜群♪「トマト×モッツァレラ」のサラダレシピ

  クセがなくみずみずしいモッツァレラと、ジューシーなトマトは相性抜群♪今回は、「トマトとモッツァレラ」で作るサラダをご紹介します。火を使わず、少ない材料で作れるものばかりなので、パパッと完成しま...

  2024/08/17

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  ランチタイムが楽しくなる！かわいすぎる「#夏弁当」のアイデア

  今回は、夏をモチーフにしたデコレーションがキュートな「#夏弁当」をご紹介します。すいかや風鈴、ひまわりなど、夏の風物詩をいろいろな食材で作れますよ♪食べるのがもったいないくらいのかわいさで、ラン...

  2024/07/29

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  暑い日にぴったり！火を使わずに作れる「鶏もも肉」レシピ

  暑い日には、火を使わずに調理できるレシピがあると助かりますよね。そこで今回は、電子レンジやオーブンなどで作れる「鶏もも肉」おかずをご紹介します。手間なく一品完成するので、空いた時間に他のおかず...

  2024/06/25

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  洋風の味わいで楽しむ♪余った「餃子の皮」の活用アイデア

  手作り餃子を作るときに「餃子の皮」だけ余ってしまうことはありませんか？今回は、そんなときに試してみたい「餃子の皮」で作る洋風料理のレシピをご紹介します。ピザやラザニア、キッシュなど、大人も子ど...

  2024/06/09

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  春のおでかけにぴったり！お花がキュートな「#春弁当」

  お花見やピクニック、遠足など、暖かい春にはお弁当を持ってお出かけする楽しいイベントが盛りだくさん！今回は、そんな春のお出かけにぴったりな「#春弁当」をご紹介します。お花がモチーフになったかわい...

  2024/03/31

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  デパ地下風♪食卓が華やぐ「ブロッコリーサラダ」

  緑色が鮮やかな「ブロッコリー」を使ったサラダを作ってみませんか？卵やベーコンなどと合わせたら、食卓がパッと華やぐデパ地下風のサラダが完成です！ホームパーティーやおもてなし料理にも活躍すること間...

  2024/03/22

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  お子さんも大満足♪ひな祭りにおすすめ「ちらし寿司」のアイデア

  今回は、ひな祭りの献立に欠かせない「ちらし寿司」のアイデアをご紹介します。かわいらしい見た目にこだわったものから、生魚が苦手なお子さんでも食べやすいツナや焼き鮭を使ったちらし寿司まで、試してみ...

  2024/03/01

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  大量消費にも♪とろとろ食感がたまらない「白菜スープ」

  旬の白菜は、甘みも栄養価も増していいこと尽くし♪いろいろな料理に活用できますがスープにするのもおすすめ！煮込むことでとろとろになりカサが減るので白菜がたくさん食べられますよ。今回は、和風から寄...

  2024/02/25

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  メイン食材1つでOK！「大根だけ」であと1品おかず

  今回は、あと1品欲しいときに便利な「大根だけ」で作れるおかずをご紹介します。サラダや炒め物、揚げ出しなど、メインの食材1つでもいろいろな料理が楽しめますよ♪1本まるっと買って使い切れない大根の消費...

  2024/02/13

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  目からうろこ！誰でもおいしく「だし巻き卵」を作るアイデア5選

  だしのやさしい味わいがたまらない「だし巻き卵」。固すぎたり味が決まらなかったり、おいしく仕上げるのはことのほか難しいですよね。そこで今回は、はんぺんや卵豆腐などを加えたり、作り方を工夫するだけ...

  2024/01/03

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  発酵いらず！混ぜて焼くだけの「クイックブレッド」は朝食にもおすすめ♪

  今回は、混ぜて焼くだけの「クイックブレッド」をご紹介します。イーストは使わず焼き上げるので発酵いらず！完成までの時間が短いので、焼きたてを朝食にいただくこともできますよ。パン作りのハードルが高...

  2023/12/26

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  かわいさ満載♪作るのも食べるのも楽しい「#クリスマス弁当」

  クリスマスの時期は、なんだかわくわくした気持ちになりますよね。今回は、そんなクリスマス気分がますます盛り上がる「#クリスマス弁当」をご紹介します。子どもや大切な人のためにデコレーションするのも...

  2023/12/15

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  トッポギ風からお好み焼きまで！「ライスペーパー」の活用アイデア5選

  生春巻き作りに欠かせない「ライスペーパー」は、他の料理にも幅広く活用できるんです♪そこで今回は、「ライスペーパー」を使ったおかずや主食、スイーツをご紹介します。調理法によって、パリパリ、もちも...

  2023/10/05

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  運動会や行楽にも♪かわいすぎる「#秋弁当」のアイデア

  気候のよい秋には、お弁当を持ってお出かけしたくなりますよね。そこで今回は、いろいろな食材で紅葉やどんぐりなど秋の風物詩を作ってデコレーションする「#秋弁当」をご紹介します。どれもかわいすぎて食...

  2023/10/01

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  10分で完成！旨味たっぷり「きのこ」がおいしい簡単おかず

  香りがよく旨味成分が豊富なきのこ。秋になると食べたくなる食材の1つですよね。そこで今回は、きのこを使った10分以内で作れるおかずをご紹介します。調理の手間や時間がかからないので、あと一品おかずが...

  2023/09/17

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