揚げ物の記事 | フーディストノート

タレがしみしみ！とろ～り「揚げナス」はいかが？

素揚げしたナスにタレをたっぷりかけると、じゅわっと味がしみておいしいですよね。ごはんやビールがすすむだけでなく、そうめんや冷やし中華の具にしてもおススメ！ここではいろいろな揚げナスレシピをご紹...

2017/08/16

wasante

とろーりおいしい！豚肉くるくる「チーズ肉巻き」を作ろう

豚薄切り肉にチーズをのせて、くるくる巻いた「チーズ肉巻き」。豚肉の旨みとチーズがからんで、ヤミツキになるおいしさです。今回は、プラス食材やタレの様々なバリエーションをご紹介していきます♪

2017/07/24

wasante

おかずやおつまみに♪食感が楽しい「れんこんのはさみ揚げ」

薄切りのれんこんでタネをサンドし、カラリと揚げたはさみ揚げ。少し手間が掛かりますが、ボリューミーでメインにぴったりのおかずです。揚げたれんこんはサクサク、もっちりとした独特の食感も楽しめます。...

2016/11/23

pon

ほっくり＆とろ～り食感！揚げても美味しい「アボカドフライ」

濃厚な味わいや、不飽和脂肪酸を始めとする良質な成分が豊富な事から「森のバター」と言われるアボカド。生で食べても美味しいけれど、加熱してフライにしても美味しいってご存知でしたか？一言でフライと言...

2016/05/14

フーディストノート

チーズ風味たっぷりの“ミラノ風”カツレツで食欲倍増！

お肉を薄く叩くことで火の通りが早く、揚げ焼きにも向いているカツレツはご家庭でも手軽につくれる揚げ物料理の一つ。今夜はちょっと趣向を変えて、チーズやトマトの風味を活かした「ミラノ風」カツレツにチ...

2016/01/21

フーディストノート

苦みが和らいで食べやすい♪「ピーマンの揚げ物」レシピ

油と相性のよい「ピーマン」。フライや天ぷらなどの「揚げ物」にすれば苦みが和らいで、食べやすくなりますよ♪お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ、今夜の献立の参考にしてみてくださいね。

2024/06/24

Kayoko*

試してみたくなる♪楽しみ方いろいろ「えびの揚げ物」5選

6/21はえびフライの日。曲がったえびの形が「6」に見えるので6月、21日は語呂合わせで「フ（2）ライ（1）」であることにちなんで制定されました。そこで今回はえびの揚げ物レシピをご紹介！珍しい楽しみ方も...

2024/06/20

天海彩花

食べごたえしっかり！「豚肉×野菜」かき揚げレシピ

おうちで揚げ物を食べたい日に「かき揚げ」を作ってみませんか？今回は身近な「豚肉と野菜」が主役のかき揚げレシピをご紹介します。具材と衣を混ぜて揚げるだけと、意外と簡単！肉で満足感もあってご飯がす...

2024/04/08

pon

おやつやおつまみに◎つい食べちゃう「フライド根菜」

今回はにんじんやごぼうなどを揚げた「フライド根菜」をご紹介します♪野菜嫌いのお子さんでも、フライドポテトのような感覚でパクパクと食べてくれるかもしれませんよ。大人用のおつまみにもおすすめです！...

2023/06/21

shimamu

定番からアレンジまで！「あじフライ」がサクサクおいしい♪

定食屋さんでもおなじみのおかず「あじフライ」。衣はサクサク＆中はふんわりした食感で、お好きな方も多いのではないでしょうか♪今回はシンプルなものから、少しアレンジを加えたレシピをご紹介します。揚...

2021/06/25

Kayoko*

好きなお肉で作ってみたい！「ミラノ風カツレツ」レシピアイデア

チーズ風味の衣がおいしい「ミラノ風カツレツ」。薄く伸ばした仔牛肉で作るのが本場流ですが、あまり身近な食材ではありませんよね。そこで今回は、スーパーで手軽に買えるお肉のミラノ風カツレツをご紹介し...

2021/02/02

pon

ヘルシーでおいしい節約おかず！ふわふわ豆腐揚げレシピ

低カロリー高たんぱく、リーズナブルな「豆腐」は、家計の味方ですよね♪今回はそんな豆腐を使った「ふわふわ揚げ」をご紹介します。潰した豆腐の中に具材を入れて揚げていけばご飯に合うおかずが完成！お酒...

2020/03/21

fumirioko

じゅわ～っと絶品！「なすの揚げ出し」おすすめレシピ

夏の食卓に欠かせない「なす」。油との相性がとてもよいことは皆さんご存知と思います。そこで今回は、なすの揚げ出しの作り方をご紹介！揚げたなすにお出汁が染みて、そのおいしさは言うまでもなく絶品です...

2019/08/24

pon

鶏むね肉だからコスパよし！さっくり食感の「カツレツ」を作ろう♪

フライやとんかつなど、パン粉をつけて揚げる料理はたくさんありますが、今回はさっくり食感が魅力の「カツレツ」レシピをご紹介します！パサつきがちな鶏むね肉も、カツレツにすることであまりパサパサ感が...

2019/02/22

hatsuharu

【おうち名古屋めし】「カリカリ鶏手羽揚げ」がお店の味になる揚げ方のコツがわかった！

小倉トーストに味噌カツ、あんかけスパ…と、すっかりおなじみになった「名古屋めし」。なかでも「鶏手羽のから揚げ」は、パリッパリに揚がった皮目とジューシーな身、甘辛の味付けが後を引くおつまみメニュ...

2018/09/11

TOMOKO

ボリューム満点！おつまみにもオススメの「肉詰めフライ」

「肉詰め」といえば焼いたものが定番ですが、衣を付けてフライにすればボリューム満点の一品に！お腹を空かせた子どもや男子、ガツンとしたおつまみを好む方にピッタリです。肉汁あふれる揚げたてのフライを...

2018/05/30

Kayoko*

「カリッ＆ほっくほく」がたまらない！ご飯すすむ絶品「揚げじゃが」おかず

1年を通して手に入る野菜「じゃがいも」は、お料理に色々活用できる便利な食材ですよね。カレーや肉じゃがなどの煮込み料理に使っても美味しいですが、今回はじゃがいもを「揚げて」作る絶品おかずピックア...

2018/04/19

fumirioko

おつまみにもお弁当にも！サクッと美味しいハムカツレシピ

ハムに衣をつけて揚げるハムカツ。お惣菜屋さんやお肉屋さんで売られているような、なんだか懐かしいイメージの食べ物ですよね。今回はそんなハムカツがご家庭でもカンタンに作れるレシピのご紹介です♪ぜひ...

2017/10/27

fumirioko

唐揚げと何が違うの！？サクサクジューシー♪鶏の竜田揚げレシピ

唐揚げと竜田揚げ…よく似ているけどどこが違うの？そんな風に疑問に思ったことありませんか？諸説あるようですが、醤油やみりんなどをベースにした漬け汁に鶏肉を漬けこみ、片栗粉をまぶして揚げたものが竜...

2017/10/14

fumirioko

つけあわせにもおつまみにも♪フライドポテトのバリエーションレシピ

メインの食事のつけあわせとしても、そのままおつまみとしても人気の高いフライドポテト。ただ揚げるだけではないバリエーション豊富なレシピを集めてみました。

2017/02/10

フーディストノート

食べやすいサイズ感でお手軽♪サクッと美味しいスティックチキン

いつものチキンの揚げ物もスティック状にしてみたら、見た目もかわいくて食べやすい！！今回はそんなレシピをご紹介したいと思います。おつまみやお弁当のおかずにもぜひ♪

2016/08/27

fumirioko

チーズLOVER必見！カマンベールチーズフライは簡単に作れる！

サクッとした食感の後にトロッとしたチーズが溢れ出る「カマンベールチーズフライ」。一見難しそうですが、基本はチーズに衣をつけて揚げるだけなので意外と簡単！アレンジも豊富なので、夕飯のおかずやパー...

2016/04/21

フーディストノート

旬のものをさくっとおいしく！そら豆の天ぷらレシピ

春が旬のそら豆を天ぷらで食しませんか？鮮やかなグリーンが、見た目にも春を感じさせてくれ、食卓を一層華やかに♪また、新玉ねぎやしらすなど、春が旬のものとの組み合わせも相性抜群！お酒が進むおつまみ...

2016/04/14

フーディストノート

お弁当や酒の肴にも！使える「はんぺんフライ」のアイデアレシピ5選

ふわっふわ食感のはんぺんは、バター焼きや、おでん、煮物や揚げ物にも使える万能食材。そんなはんぺんでアイデアいっぱいの「はんぺんフライ」を作ってみませんか？思わず真似したくなる絶品アイデアレシピ...

2016/01/27

フーディストノート

乾杯！しながらつまめる、夏のおつまみ「フリット」

夏本番。1日の終わりにはビールが恋しくなる季節です。お疲れ様の一杯のお供になる頼もしい味方、フリット。フリッターとも呼ばれ、軽い歯ざわりの衣が魅力的です。今回は衣に一工夫加えたレシピを集めてみ...

2015/07/29

フーディストノート

揚げたてを好きなだけ！皆が食べたくなるメンチカツ

時々無性に食べたくなるのが揚げ物。中でもカリッとした衣と柔らかダネの組み合わせのメンチカツはどことなく懐かしさも漂う人気のおかずです。そこで今回は、身近にある材料に工夫と丁寧さを加えたバリエー...

2015/04/15

フーディストノート

サクふわ食感の衣がたまらない♪おかずやおつまみにオススメな「フリッター」

サクッフワッとした食感の衣が魅力の「フリッター」。軽い口当たりで食べやすく、おかずやおつまみ、おやつに万能なのもうれしいですよね♪今回は、いろいろな食材を使ったフリッターのレシピを集めました！...

2024/01/23

moca777

肉巻きやから揚げにも♪使い方いろいろ「車麩」のおかず

麩の種類の一つで、真ん中に穴があいている車輪のような形の「車麩」。今回は、そんな車麩を使ったおかずのレシピをご紹介します。肉巻きにしたり揚げてみたりとさまざまなレシピを集めてみました。ぜひチェ...

2023/11/22

藤原ひろこ

身近な食材でOK！Mizukiさんの「お手軽居酒屋風メニュー」

“簡単・時短・節約”をコンセプトに、身近な材料で作れるレシピが人気のフーディスト・Mizukiさん。今回はMizukiさんの連載の中から、お酒に合わせたい居酒屋風メニューをピックアップしてご紹介します。おう...

2022/03/14

フーディストノート

おうちでもジューシーに♪塩麹でこんなにおいしい「揚げ物」が食べられる！

2020/05/12

pon

お子さんでも食べやすい！今夜のメインに「揚げさば」はいかが？

さばが少し苦手に感じる方は、揚げさばがオススメ！下味をつけてこんがりと揚げることで、くさみが抑えられて食べやすくなりますよ。今回は、下味やタレを変えたいろいろな揚げさばのアレンジレシピをご紹介...

2019/02/15

wasante

夏に食べたい旬の味♪とうもろこしのかき揚げに挑戦しよう！

季節が変わり、スーパーなどでも見かけるようになった「とうもろこし」。そのまま茹でたりレンチンして食べるのもおいしいですが、ちょっとひと工夫して「かき揚げ」にしていただいてみませんか？とうもろこ...

2018/07/24

hatsuharu

サクとろ食感にやみつき必至！アボカドのフライレシピ

生はもちろん、加熱してもおいしいアボカド。色々と使いまわせて便利ですね！今回はご飯のおかずにぴったりなフライのレシピをご紹介します。外はサックリ、中はまったりとした食感にハマること間違いなしで...

2018/02/11

pon

まるでお肉！高野豆腐のジューシー揚げ物

高野豆腐を揚げると、実はお肉のような食感に！高野豆腐のジューシーでもちっとした食感は、一度食べてみる価値ありですよ♪お肉好きでも嫌いでも、おいしく食べられるレシピをまとめました。

2017/03/14

フーディストノート

意外なおいしさを発見！とろっと絶品「揚げ大根」のおかず

大根と言えばおでんや煮物が定番料理ですよね。今回はちょっと珍しい「揚げた大根」のおかずをご紹介します。少し時間は掛かりますが、油で揚げることにより甘さを増した大根は絶品です！今年の冬は揚げ大根...

2016/12/15

pon

少ない油で作るから楽ちん！みんな大好き「揚げ物」レシピ

揚げ物は美味しいけれど、油の後片付けが面倒でついつい敬遠してしまうという方も多いと思います。少しの油で調理をする「揚げ焼き」のテクニックを使って面倒な後片付けの悩みを解消しませんか？

2016/09/04

フーディストノート

「揚げ物」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「揚げ物」に関する記事を人気順に386件掲載中です。
集計期間：2024/12/27-2025/01/02

タレがしみしみ！とろ～り「揚げナス」はいかが？

とろーりおいしい！豚肉くるくる「チーズ肉巻き」を作ろう

おかずやおつまみに♪食感が楽しい「れんこんのはさみ揚げ」

ほっくり＆とろ～り食感！揚げても美味しい「アボカドフライ」

チーズ風味たっぷりの“ミラノ風”カツレツで食欲倍増！

苦みが和らいで食べやすい♪「ピーマンの揚げ物」レシピ

試してみたくなる♪楽しみ方いろいろ「えびの揚げ物」5選

食べごたえしっかり！「豚肉×野菜」かき揚げレシピ

おやつやおつまみに◎つい食べちゃう「フライド根菜」

定番からアレンジまで！「あじフライ」がサクサクおいしい♪

好きなお肉で作ってみたい！「ミラノ風カツレツ」レシピアイデア

ヘルシーでおいしい節約おかず！ふわふわ豆腐揚げレシピ

じゅわ～っと絶品！「なすの揚げ出し」おすすめレシピ

鶏むね肉だからコスパよし！さっくり食感の「カツレツ」を作ろう♪

【おうち名古屋めし】「カリカリ鶏手羽揚げ」がお店の味になる揚げ方のコツがわかった！

ボリューム満点！おつまみにもオススメの「肉詰めフライ」

「カリッ＆ほっくほく」がたまらない！ご飯すすむ絶品「揚げじゃが」おかず

おつまみにもお弁当にも！サクッと美味しいハムカツレシピ

唐揚げと何が違うの！？サクサクジューシー♪鶏の竜田揚げレシピ

つけあわせにもおつまみにも♪フライドポテトのバリエーションレシピ

食べやすいサイズ感でお手軽♪サクッと美味しいスティックチキン

チーズLOVER必見！カマンベールチーズフライは簡単に作れる！

旬のものをさくっとおいしく！そら豆の天ぷらレシピ

お弁当や酒の肴にも！使える「はんぺんフライ」のアイデアレシピ5選

乾杯！しながらつまめる、夏のおつまみ「フリット」

揚げたてを好きなだけ！皆が食べたくなるメンチカツ

サクふわ食感の衣がたまらない♪おかずやおつまみにオススメな「フリッター」

肉巻きやから揚げにも♪使い方いろいろ「車麩」のおかず

身近な食材でOK！Mizukiさんの「お手軽居酒屋風メニュー」

おうちでもジューシーに♪塩麹でこんなにおいしい「揚げ物」が食べられる！

お子さんでも食べやすい！今夜のメインに「揚げさば」はいかが？

夏に食べたい旬の味♪とうもろこしのかき揚げに挑戦しよう！

サクとろ食感にやみつき必至！アボカドのフライレシピ

まるでお肉！高野豆腐のジューシー揚げ物

意外なおいしさを発見！とろっと絶品「揚げ大根」のおかず

少ない油で作るから楽ちん！みんな大好き「揚げ物」レシピ

「揚げ物」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。「揚げ物」に関する記事を人気順に386件掲載中です。集計期間：2024/12/27-2025/01/02

タレがしみしみ！とろ～り「揚げナス」はいかが？

とろーりおいしい！豚肉くるくる「チーズ肉巻き」を作ろう

おかずやおつまみに♪食感が楽しい「れんこんのはさみ揚げ」

ほっくり＆とろ～り食感！揚げても美味しい「アボカドフライ」

チーズ風味たっぷりの“ミラノ風”カツレツで食欲倍増！

苦みが和らいで食べやすい♪「ピーマンの揚げ物」レシピ

試してみたくなる♪楽しみ方いろいろ「えびの揚げ物」5選

食べごたえしっかり！「豚肉×野菜」かき揚げレシピ

おやつやおつまみに◎つい食べちゃう「フライド根菜」

定番からアレンジまで！「あじフライ」がサクサクおいしい♪

好きなお肉で作ってみたい！「ミラノ風カツレツ」レシピアイデア

ヘルシーでおいしい節約おかず！ふわふわ豆腐揚げレシピ

じゅわ～っと絶品！「なすの揚げ出し」おすすめレシピ

鶏むね肉だからコスパよし！さっくり食感の「カツレツ」を作ろう♪

【おうち名古屋めし】「カリカリ鶏手羽揚げ」がお店の味になる揚げ方のコツがわかった！

ボリューム満点！おつまみにもオススメの「肉詰めフライ」

「カリッ＆ほっくほく」がたまらない！ご飯すすむ絶品「揚げじゃが」おかず

おつまみにもお弁当にも！サクッと美味しいハムカツレシピ

唐揚げと何が違うの！？サクサクジューシー♪鶏の竜田揚げレシピ

つけあわせにもおつまみにも♪フライドポテトのバリエーションレシピ

食べやすいサイズ感でお手軽♪サクッと美味しいスティックチキン

チーズLOVER必見！カマンベールチーズフライは簡単に作れる！

旬のものをさくっとおいしく！そら豆の天ぷらレシピ

お弁当や酒の肴にも！使える「はんぺんフライ」のアイデアレシピ5選

乾杯！しながらつまめる、夏のおつまみ「フリット」

揚げたてを好きなだけ！皆が食べたくなるメンチカツ

サクふわ食感の衣がたまらない♪おかずやおつまみにオススメな「フリッター」

肉巻きやから揚げにも♪使い方いろいろ「車麩」のおかず

身近な食材でOK！Mizukiさんの「お手軽居酒屋風メニュー」

おうちでもジューシーに♪塩麹でこんなにおいしい「揚げ物」が食べられる！

お子さんでも食べやすい！今夜のメインに「揚げさば」はいかが？

夏に食べたい旬の味♪とうもろこしのかき揚げに挑戦しよう！

サクとろ食感にやみつき必至！アボカドのフライレシピ

まるでお肉！高野豆腐のジューシー揚げ物

意外なおいしさを発見！とろっと絶品「揚げ大根」のおかず

少ない油で作るから楽ちん！みんな大好き「揚げ物」レシピ

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「揚げ物」に関する記事を人気順に386件掲載中です。
集計期間：2024/12/27-2025/01/02