少ない油で作るから楽ちん！みんな大好き「揚げ物」レシピ

塩ゆで枝豆を使って見た目も可愛いチーズ春巻きを作りませんか？枝豆とチーズの組み合わせはおかずとして、またお酒のおつまみとしてもおススメです♪すぐに火が通るので少量の油で出来ますよ。

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薄切りの豚肉を重ねて作るとんかつは、柔らかに仕上がるのでお子さまでも食べやすいのが嬉しいですね！梅しそと大葉を挟んで美味しさ倍増♪1cmほどの油で揚げ焼きにしてどうぞ。

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揚げ焼きの方法でカラッとサクサクに唐揚げを作るポイントは、とにかく触らずに3～4分揚げること！途中で触ると衣がはがれてしまうので注意します。裏もしっかりと揚げ、油から取り出す前に少し強火にして水分を飛ばすとカラッと仕上がりますよ♪

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秋に出回る美味しい秋鮭を使って和風の味付けの揚げ焼きコロッケを作ってみませんか？胡麻油で炒めたたっぷりの青ネギと味噌ベースの下味がポイントです。少ない油でコロコロして揚げてくださいね♪

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縁日の焼きトウモロコシを思わせる醤油の香りと甘いトウモロコシの香りがたまらない一品。片栗粉をまぶしたトウモロコシをバターで揚げ焼きしています。仕上げに昆布醤油を絡めたら完成です♪

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