お弁当おかずの大定番！「ケチャップソースのミートボール」レシピ

「揚げないミートボールのケチャップソース」レシピ

ブログ「手作りしたい☆おうちごはん」で人気のフーディスト・snow kitchen☆さんの「ミートボール」レシピをご紹介します。ミートボールは揚げずゆでるだけだから簡単。ケチャップソースも電子レンジで手軽に作れますよ！

フーディストノート

2024/05/21

2024/06/06

view

定番でおいしいミートボール♪ケチャップソースはレンジで作るので簡単！お弁当おかずにもおすすめです。

「揚げないミートボールのケチャップソース」レシピ

「揚げないミートボールのケチャップソース」レシピ

調理時間：30分

分量：3人分

材料

合いびき肉…300g
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/2本
A パン粉…大さじ3
A 牛乳…大さじ3
A 卵…1個
A 塩…少々
A こしょう…少々
B トマトケチャップ…大さじ2
B ウスターソース…大さじ1/2
B 酒…大さじ1/2
B しょうゆ…小さじ1
B 砂糖…小さじ1
パセリ（お好みで）…適量

作り方

1. 玉ねぎ・にんじんは皮をむいてみじん切りにする。

2. ボウルに合いびき肉・玉ねぎ・にんじん・Aを入れて粘りがでるまでよくこね、お好みの大きさに丸める。

3. 鍋にお湯を入れて沸かし、沸騰したら2を入れ、浮かんできたら1分ゆでて取り出す。

4. 耐熱皿にBを混ぜ合わせてラップをし、電子レンジで30秒ほど加熱して砂糖を溶かす。

5. 3に4をからめ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

・約2cmの大きさに丸めると25個くらい作れます♪
・電子レンジの加熱時間は様子をみながら調整してください

snow kitchen☆ さんプロフィール写真

snow kitchen☆さんのプロフィール

フードコーディネーター、野菜ソムリエの資格を持ち、「簡単、安く、美味しく」をモットーに日々の料理をブログで紹介中。

レシピブログ「揚げないミートボールのケチャップソース☆」

お知らせ

アプリのプッシュ通知で人気フーディストさんの連載更新のお知らせが受け取れます♪

今すぐダウンロード

この記事のキーワード

関連記事

フーディストノートさんの人気レシピ

新着記事

新着記事一覧へ