記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。

水切り不要だから楽ちん！「ひき肉×豆腐」のおすすめレシピ

豆腐をハンバーグなどのお料理に使いたいけど水切りが面倒で…なんて方もいるのでは？そこで今回は水切り不要のの豆腐×ひき肉レシピをご紹介します！ひと手間減らすことができるので、調理時間の短縮にもつな...

2017/12/16

hatsuharu
鶏むね肉がとってもジューシー！サクっとおいしい「竜田揚げ」アレンジ

パサつきがちな鶏むね肉は、しっとりジューシーに仕上がる竜田揚げにするのがおすすめ！鶏もも肉よりリーズナブルなので、節約メニューとしても良いですよ♪今回はいろいろな味付けのアレンジレシピをご紹介...

2017/12/16

wasante
型不要！オーブンの天板で作るカンタン「天板ケーキ」

オーブンの天板を型にしてケーキを作ってみませんか？
型を別に用意することもなく、大きく1度に焼いて、お好みの大きさに切り分けることもできるので楽チンです。今回は、工程もカンタンで作りやすい「天...

2017/12/16

fumirioko
色んな野菜で楽しもう！朝食にぴったりのガレットレシピ

ガレットというと、そば粉で作るクレープに似たタイプのものを連想しますが、じゃがいもなど、千切りの野菜で作ったものもガレットと呼ぶんですよ♪千切り野菜を丸くまとめてカリッと香ばしく焼くのがポイン...

2017/12/16

fumirioko
クリスマスだからツリーパン♪

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「クリスマスだからツリーパン♪」です。

2017/12/16

あいりおー
味がしみしみ！「大根と鶏肉」で作るかんたん煮込みレシピ

トロっと柔らかな食感を楽しめる大根は、ぶりや豚ばら肉などと一緒に煮ることが多いですが、優しい旨みの鶏肉とも相性バッチリなんですよ♪今回は大根と鶏肉で作る、いろいろな煮込みレシピをご紹介します。

2017/12/15

wasante
ホントに100円？クリスマスパーティーに試したい「100均アイテム」使いこなし術

クリスマスにはギャザリング（持ち寄り）でパーティーを楽しむ方も多いみたいですね。そんな時に頼りになるのが、おしゃれに持ち運べて後片付けも簡単な100円ショップのアイテムたち。お店には100円とは思え...

2017/12/15

フーディストノート
焼き麩ってすごい！クリスマスにもオススメ“かさまし唐揚げ”

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「焼き麩ってすごい！クリスマスにもオススメ̶...

2017/12/15

武田真由美
クリスマスに♪これなら簡単「ごちそうチキン」レシピ

もうすぐクリスマス！パーティーメニューに迷っている方もいらっしゃるのでは？今回は鶏肉で気軽に作れる「ごちそうチキン」のレシピをご紹介します。簡単に食卓が華やかになるレシピを集めましたので、ロー...

2017/12/14

sakki
麺とお好み焼きがコラボ！ボリュームたっぷり「モダン焼き」

「モダン焼き」とは焼きそば入りの関西風お好み焼きのこと。一度に二つを食べられるなんてたまりませんよね♪モダン焼きはこれ一品でお腹大満足なので、食欲旺盛な方にもおすすめです！今回は、作り方や具材...

2017/12/14

Kayoko*
簡単に作れる！「ホットケーキミックス」でクリスマススイーツ

クリスマス気分を盛り上げるスイーツを、ホットケーキミックスを使って簡単に作ってみませんか？気軽に作れるのに本格的な仕上がりなので、普段のおやつにはもちろん、おもてなしにもおすすめですよ♪

2017/12/14

フーディストノート
チーズの川にテンション上がる！話題沸騰「チーズタッカルビ」にトライ♪

タッカルビは鶏肉と野菜を甘辛く炒めた韓国料理です。ここにチーズをプラスして、フォンデュ風にいただくのが大人気！とろけるチーズがまろやかで、シズル感溢れるルックスも魅力的。お子さまから大人までお...

2017/12/14

pon
チーズ好きにはたまらない！「チーズ餅」はいかが？

お餅にチーズをのせて焼けば、かんたんに濃厚とろとろの一品が完成♪おつまみやスナックにもぴったりですよ。今回はチーズ餅のいろいろなアレンジレシピをご紹介します。どれも気軽に作れるので、ぜひチェッ...

2017/12/14

wasante
冷凍パイシートで作る！あったか＆お手軽「ポットパイ」

いつものシチューやスープなどに冷凍パイシートをかぶせるだけで、見栄え抜群のメニューに大変身！おもてなしにもオススメですよ。今回は色々な味わいのシチューで作るポットパイのレシピを集めました。これ...

2017/12/13

Kayoko*
お酒にぴったり！塩気がクセになる「チーズクッキー」レシピ

年の瀬が近づき、何かとお酒を楽しむ機会が増えることと思います。そこで今回はおうち飲みや持ち寄りにぴったりな「チーズクッキー」のご紹介です。甘さ控えめで、ビールから日本酒、ワインまでさまざまなお...

2017/12/13

pon
ホームパーティーの季節は、限定カラーの「BRUNOコンパクトホットプレート」で楽しもう♪

忘年会やクリスマス、お正月とイベントが満載のこれからの季節。人が集まる機会がなにかと多くなりますが、そんな時に大活躍するのがホットプレート！今回は、人気の「BRUNO」から登場した限定カラーととも...

2017/12/13

アンジェ web shop
子ども大好き♪HMで作る簡単「アメリカンドッグ」

ソーセージに衣をつけてカリッと揚げた「アメリカンドッグ」は子どもに人気のおやつですね♪今回は「ホットケーキミックス（HM)」を使ったお手軽レシピをご紹介！粉やベーキングパウダーを計る手間なく、誰で...

2017/12/13

sakki
捨てないで！「大根の皮」で作る簡単＆絶品おつまみ

冬場はみずみずしく甘みが増す大根は、皮をむいた中身だけを料理に使う方も多いのではないでしょうか？実は皮にも栄養たっぷりなので、捨てるのはもったいなんですよ。今回は大根の皮を使った簡単おつまみを...

2017/12/12

Kayoko*
アツアツとろっ！寒い日には「厚揚げあんかけ」でほっとひと息

寒い日には、とろみのあるあんかけ料理を食べて体を温めませんか？ボリュームもある厚揚げを使えば、おいしくかさ増しができてお給料日前の節約メニューにもおすすめです！今回は肉や野菜を組み合わせたいろ...

2017/12/12

wasante
食パンで簡単に♪アップルパイ風トーストでりんごをもっと楽しもう！

秋から冬にかけてどんどん出始める「りんご」。そのりんごを、食パンを使ってアップルパイ風にして食べてみませんか？パイ生地を扱わないのでとってもお手軽♪朝食にもおすすめなので、ぜひ試してみてくださ...

2017/12/12

hatsuharu
【おいしい暮らし】稲垣飛鳥さんに聞く、食卓が華やぐ「大切な5つの色」って？

暮らし上手な人にフォーカスし、お料理をすることや食べること、心地よく暮らすためのヒントをお届けする不定期連載「おいしい暮らし」。今回は、ブログ『稲垣飛鳥のあすかふぇのおいしい毎日っ♪』の稲垣飛...

2017/12/12

フーディストノート
濃厚、クリーミー！ごまだれを使った絶品おかず

しゃぶしゃぶや鍋物などのつけだれとして便利なごまだれ。濃厚でコクがあって、とっても美味しいですよね。今回はごまだれを使ってできる一品おかずをご紹介したいと思います。意外と簡単なのでごまだれを手...

2017/12/12

fumirioko
ご飯がどんどん進んじゃう！野菜がおいしい「オイスター煮」レシピ

今日は中華が食べたい！そんなときには「オイスター煮」はいかがでしょう？牡蠣のうまみがギュッと詰まったオイスター煮は、ごはんにぴったりの一品！作り方も難しくないので、ご家庭の定番にするのもおすす...

2017/12/12

hatsuharu
パーティーや持ち寄りにいかが？ホタテを使ったカンタンおもてなしレシピ

年の瀬が近づいてきて色々な人と集まる機会も多くなるこの季節。手作りの料理でもてなしたり、持ち寄りパーティーに参加したり…今回は、そんなときにもおすすめのホタテを使ったカンタンレシピをご紹介しま...

2017/12/11

fumirioko
レンチン一発で簡単にできる♪食べ方いろいろ「りんごのスライスコンポート」

りんごのおいしい季節になりました。たくさんの種類のりんごが店頭にならび、目移りしちゃいますよね。りんごジャム・コンポート…といろいろ加工もできるりんご。今回は電子レンジで簡単にできるスライスコ...

2017/12/11

フーディストノート