レンチン調理でじゅわっとやわらか♪「鶏むね肉」のラクラクおかず
手に入りやすくコスパのいい「鶏むね肉」は家計の強い味方！しっとりやわらかに仕上げるために、ゆでたり蒸したりして作ることも多いですよね。簡単に済ませたいときは、レンチン調理でちょっぴりラクしませんか？今回は電子レンジのみで完結する、しっとりやわらかな「鶏むね肉」のおかずアイデアをご紹介します。
2022/11/27
2024/01/31
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野菜たっぷり♪「蒸し鶏の香味だれ」
レンチン調理のみで作ったとは思えない、本格的な仕上がりの「蒸し鶏の香味だれ」。シャキシャキのキャベツと蒸し鶏に香味だれがからんで、ご飯がもりもり進んでしまいそう。鶏むね肉でたんぱく質を摂りつつ、野菜もしっかり食べられるのがうれしいですよね！最後に糸唐辛子をのせれば彩りもばっちり♪
はちみつ梅干しでさっぱり♪「鶏むね肉の梅ねぎだれ」
調味料はほんだしと料理酒の2つのみ！電子レンジで加熱した鶏むね肉に、はちみつ梅干しと刻んだねぎ、ほんだしをなじませたら完成。梅のさわやな風味がたまらない、絶品おかずに大変身。あと一品ほしいときや、お酒のおつまみにもぴったりですよ。材料も少ないので、おうちにあるものですぐに作れそうですね！
レンジでとろとろ♪「ほったらかしのお気楽チャーシュー」
とろっとろのやわらかいチャーシューはいかがでしょうか。電子レンジでチンしたあとに余熱で火を通すことで、驚くほどやわらかくなるんです♪ねぎやしょうがの香るオイスターソースの濃厚なたれをからめていただけば、ご飯があっという間になくなってしまいそう！
作り置きにもおすすめ！「揚げない鶏南蛮漬け」
「南蛮漬け」と聞くと少し手間のかかるイメージがありますが、なんとレンチン調理で作れちゃうんです♪油で揚げずに完結するのであっさりと仕上がりカロリーもカット！にんじんやピーマンの色合いが鮮やかで、食卓が明るくなりそうですね。冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめですよ！
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メイン料理にも副菜にも、おつまみとしても大活躍の鶏むね肉。冷蔵庫に常備しておけば「今日はパパッと一品作りたいなぁ」というときにとっても便利♪今回ご紹介したみなさんのアイデアを、ぜひ参考にしてみてくださいね！
