野菜がおいしい♪なすやトマトで作る「みそ田楽」レシピ

野菜がおいしい♪なすやトマトで作る「みそ田楽」レシピ
こんにゃくなど色々な食材をベースに楽しめる「みそ田楽」ですが、野菜ベースもおすすめなんですよ♪今回は夏野菜の代表、なすとトマトで作るレシピをご紹介しますのでぜひ作ってみてくださいね!
hatsuharu
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2022/06/16
2022/05/27
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なすのみそ田楽

みそやみりん、砂糖などの調味料を混ぜ合わせて火にかけ、輪切りにして焼いたなすにのせるだけ!一度なすを焼くことでジューシーな味わいになりますよ♪

にんにく肉みそのなす田楽

がっつり味のなす田楽にしたいときは、肉みそにするのもおすすめ!にんにくの風味が食欲をそそる一品です♪

秋なすのみそ田楽チーズ焼き

みそとチーズは相性バツグンなので、田楽に組み合わせてもおいしいです♪グリルで香ばしく仕上げてもよいですね!

トマトのみそ田楽

トマトにみそだれをのせてトースターで焼くだけの簡単レシピ。焼いたトマトの食感もクセになるおいしさです♪

トマトのナッツ田楽

白みそにピスタチオやクルミを合わせて、風味豊かなみそだれに♪ほどよい食感もよいアクセントになりますよ!

今回はなすとトマトに注目してレシピを紹介しましたが、大根や里芋などで作ってもおいしいです。季節の野菜にみそをのせて焼くだけでもシンプルな味わいを楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね♪

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