Yuuの愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ
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レタスたっぷり♡だし豚しゃぶ

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんの公式連載です。今回は「レタスたっぷり♡だし豚しゃぶ」です。
2021/04/29
2021/09/11
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こんにちは〜、料理研究家のYuuです。

今回ご紹介するレシピは、包丁不要!ほったらかしで完成するヘルシーおかず。レタスも1玉まるっと消費できるので野菜不足解消にもぴったり!

また、レタスと豚肉を交互に重ねることで、レタスが豚の旨味をグングン吸ってさらにおいしく♪

これからの季節、食欲もなくなりがちですがそんな時でもペロッと食べられますよ♡

レタスたっぷり♡だし豚しゃぶ

*レタスたっぷり♡だし豚しゃぶ* 

調理時間:10min

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉…200g
レタス…1玉(300g)
ごま油…適量

A
白だし…大さじ2
酒…大さじ1

作り方

1.レタスは手でちぎる。

レタスたっぷり♡だし豚しゃぶ*

2.フライパンにレタス→豚肉→レタス→豚肉の順に重ねる。【A】をふって蓋をして強火にかけ、ジューっという音がしたら、中火にして5分ほど蒸し煮にする。

レタスたっぷり♡だし豚しゃぶ*
3.全体に火が通ったら、火を止め、ごま油を回しかける。

レタスたっぷり♡だし豚しゃぶ*
お好みでポン酢をつけて食べてもOK!

MEMO

・レタスは、キャベツでも代用可

・ごま油をふることで、レタスの青臭さを軽減します

・フライパンは、26cmのものを使用しました

使用した愛用の調味料

愛用の調味料の詳細は、こちらに掲載しています → ★★★
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ブログでは、他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや作り置きレシピをご紹介しています♪

お時間がございましたら遊びに来ていただけると嬉しいです♡

最後まで、読んでいただきありがとうございますm(_ _)m

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福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Yuuのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

 

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