作業5分で作れる！mikanaさんのパリポリ「無限きゅうり」
作業5分ほどで手軽に作れる、mikanaさんの「無限きゅうり」レシピをご紹介します。パリポリ食感がたまらなくて、つい箸がすすむ♪身近な調味料を組み合わせたやみつき味が魅力です。料理初心者さんでも簡単に作れるアイデアぞろいですので、ぜひ参考にしてくださいね。
2026/06/22
2026/06/22
きゅうりとオクラのやみつき♪旨塩中華サラダ
たたききゅうりを塩もみして水気を切り、ゆでたオクラと合わせます。塩麹とごま油に柚子こしょうがアクセントになってやみつきに♪
バリ旨♪やみつききゅうり
はちみつ梅のほどよい酸っぱさがおいしい♪塩昆布にかつおぶし、めんつゆなど旨味の素がたっぷりで箸がすすみます！
中華風♪バリ旨浅漬け
おなじみの浅漬けは白だしと酢で味付けが簡単♪にんにくスライスや、食べる直前に加えるごま油がやみつきポイントです！
オクラときゅうりの絶品甘ポン♪ごま和え
「甘めのポン酢だれでさっぱりと、きゅうりがもりもり食べられるサラダです」。すりごまやにんにくの香りも◎。
ごまみそだれが最高！バリ旨きゅうり
おだしをきかせたごまみそだれがきゅうりによく合い、抱えて食べたいおいしさに♪七味唐辛子がアクセントに◎です。
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mikanaさんのレシピは思わず野菜を食べたくなるアイデアが満載です♪きゅうりがおうちにあったら、さっそく今日のごはんに作ってみませんか？
mikanaさん
フーディストノートアンバサダー。野菜ソムリエ、ソイフードマイスター、腸活アドバイザーの資格を活かし、野菜と豆腐を使った時短ごはんを発信。3分から作れる手軽さとおいしさを大切に、料理初心者でも野菜不足を解消できる簡単レシピが人気。著書に『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』がある。
＜Instagram＞
mikana｜野菜と豆腐の時短ごはん(@mikana___m)
