「ブロッコリー1株」がすぐなくなる！山本ゆりさんの絶品レシピ
栄養豊富なブロッコリーのレパートリーを増やしたい方は必見♪今回は山本ゆりさんのおすすめレシピをご紹介します。どれも簡単に作れて、ブロッコリーが主役になれるおいしさ！ついつい食べたくなるレシピばかりですので、ぜひ参考にしてくださいね。
2026/05/27
2026/05/27
ハッシュドブロッコリー
肉巻きブロッコリー
鶏むね肉とブロッコリーの旨だれ
くたくたブロッコリーのスパゲッティ
ブロッコリーと合いびき肉の塩そぼろ
彩り要員として活躍するブロッコリーですが、工夫次第で献立の主役にもなれそう！山本ゆりさんのレシピを参考に、さっそく今日のごはんに作ってみませんか？
山本ゆりさん
料理コラムニストとして活躍する3児の母。『syunkonカフェごはん』(宝島社)シリーズなどに代表される著書は、累計で800万部を超えるベストセラーに。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログから人気に火が付き、X・Instagramでは合わせて300万人を超えるフォロワーから支持を集めている。
＜ブログ＞
「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」
＜Instagram＞
山本ゆり(@yamamoto0507)
