ぷるぷる・なめらか・もちもち♪長田知恵（つき）さんの簡単「抹茶スイーツ」5選

抹茶のほろ苦さと、ぷるんと軽い口あたりが楽しめる一品。
火を使わずに作れる手軽さもうれしく、これからの季節にぴったりです。
生クリームやあんこを添えれば、ちょっとした和カフェ気分も味わえますよ。

豆乳ベースで軽やかに仕上げた、やさしい味わいの抹茶プリン。
分離しやすい抹茶も、ポイントを押さえれば驚くほどなめらかに。
ほろ苦い抹茶の風味が広がり、大人のデザートとしても楽しめます。

しっかり濃厚なのに、後味はすっきり。
抹茶の香りとほろ苦さが広がる、満足感たっぷりのチーズケーキです。
材料を順に混ぜるだけで作れる手軽さも魅力。

白玉粉で作る生地は、外はパリッと中はもちもち。
香ばしさと抹茶の風味、あんこの甘さが絶妙に合わさります。
フライパンひとつで作れる、気軽な和スイーツです。

白玉粉入りの生地で、もっちり食感に仕上げたどら焼き。
いちごをはさめば、見た目も華やかで特別感のある一品に。
おやつにはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。