甘酸っぱくてクセになる台湾スイーツ「パイナップルケーキ」をおうちで作ろう!
甘酸っぱいパイナップルあんを、しっとりホロホロの生地で包んだ台湾の「パイナップルケーキ(鳳梨酥)」。現地に行くと街のあらゆるところで見かける人気のお土産スイーツです。今回は、そのパイナップルケーキをおうちで手作りできるうれしいレシピを集めました!
2024/04/30
2024/04/26
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マフィン型でほっこりかわいく♪
ホットケーキミックス&大きな型で時短仕上げ
時間があれば生パイナップルから濃厚あん作り
隠し味には粉チーズ!
わかりやすい動画レシピもチェック!
銘柄によって異なる食感やあんの風味を味わうのも、台湾のパイナップルケーキの楽しみ方。今回ご紹介したレシピも材料や工程がそれぞれ少しずつ異なるので、あれこれ作って食べ比べてみるのもいいですね。