忙しい日に大活躍！作り置きにもおすすめな「鶏むね肉おかず」

甘辛だれでおいしい「鶏むねポッサム」

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鶏むね肉で作った鶏ハムを特製の甘辛だれでいただくポッサム風の一品。鶏ハムは前日に作って冷蔵庫で冷やしておくと、よりしっとりおいしく仕上がるそう♪サンチュやレタス、えごまなどたっぷりの野菜で巻いて食べたいですね。

食欲そそる「コンソメガーリックチキンのパン粉焼き」

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奥田 和美（たっきーママ）／料理研究家(@kazumiokuda)がシェアした投稿

顆粒コンソメを衣に混ぜて揚げ焼きすれば、パンチがきいた食欲そそるパン粉焼きが完成！鶏むね肉にマヨネーズをからめて衣をつけることで、やわらかくなってコクもアップしますよ。そのまま食べるのはもちろん、レモンをかけても◎。

やわらか♪「鶏むね肉のみそマヨ和え」

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カリニ彩　⌘ 簡単！本当のイタリアン ⌘(@felicehippo)がシェアした投稿

コク旨なみそ×マヨネーズがたまらない一品♪下味をつけてから焼くことで鶏むね肉はとってもやわらかに仕上がるそう。ソースがよくからみ冷めてもおいしいので、お弁当にもよいですね

鶏むね肉で作る「チンジャオロースー」

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豚肉で作るのが定番のチンジャオロースーは鶏むね肉で作るのも◎。たけのこやピーマンなど食感が楽しい野菜もたっぷりなので、食べ応えもばっちりです。ご飯がどんどんすすむ味わいでたくさん食べてしまいそう♪

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鶏ハムからチンジャオロースーまで、バリエーション豊かな「鶏むね肉おかず」。手頃な価格なのでお財布にやさしく、節約になるのもうれしいですよね♪ぜひ献立の参考にしてみてください！