箸休めにぴったり！スガさんの5日以上日持ちする「さっぱり大根」レシピ
週末の作り置きレシピが人気のフーディストスガさん。今回は旬の「大根」が主役のさっぱりおかずを教えていただきます。どれも5日以上日持ちするから、ストックしておけば毎日のごはんやお弁当作りがぐんとラクになりますよ♪大根の消費にもお役立てください！
2023/12/09
2023/12/08
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大根の漬物
大根のゆかり和え
大根と柚子の皮の酢の物
塩昆布で大根の浅漬け
大根の柑橘ごま酢和え
スガさんのレシピの中では、作り方のほかに日持ちのコツや注意点も紹介されていますよ。ぜひおうちのストックおかずの参考にしてくださいね。
スガさん
会社員をしながらウェブサイト「週末の作り置きレシピ」を運営する料理研究家。仕事と子育ての両立のために始めた「週末作って平日食べる作り置き生活」のレシピやコツを発信。著書に『スガさんの 365日使えるつくりおき』、『一生使えるつくりおきBEST』、（ともに扶桑社）など。
＜公式サイト＞
週末の作り置きレシピ
＜Instagram＞
スガ(@sgmy)
＜X（旧Twitter）＞
スガ＠週末の作り置きレシピ(@sgmy)
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