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野菜をたっぷり食べられる!「なすにら炒め」のバリエ5選

野菜をたっぷり食べられる!「なすにら炒め」のバリエ5選
なすと、香りのよいにらが主役の炒め物をご紹介します。ポン酢味や中華風などアレンジしやすく、野菜をぺろりと食べられますよ♪どれもご飯によく合うラインナップですので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。
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2023/09/14
2023/09/12
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なすとにらの甘酢炒め

食欲をそそる甘酢炒め。なすをごま油で炒めて調味料をからめます。仕上げににらとごまを合わせたらできあがり!

なすとにらのポン炒め

なすは塩をふるひと手間で、水っぽくならずアクが抜けておいしさアップ♪調味料はポン酢1本だから、失敗知らずです。

なすとにらのオイスター炒め

にんにくやしょうがを効かせた中華風の味付けに箸がすすみます♪味がしみしみのなすは、お酒のおつまみにもぴったり!

なすとにらのカレーそぼろ炒め

とろけるなすに、カレーのスパイシーな香りがほんのり♪オイスターソースやみそのコクが効いて、ご飯がすすみます。

豚バラなすのコクみそ炒め

なすと相性のよい豚バラ肉を合わせ、主役おかずに♪みそや酢で味付けし、豆板醤でピリッとアクセントをプラスします。

サブおかずからメインおかずまで、いろいろな使い方ができそうですね!ご紹介したレシピを参考に、ぜひ気になった組み合わせでお試しください♪

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