今日のおやつはこれ！米粉で作る「マドレーヌ」のバリエ

サクふわっ食感「米粉のマドレーヌ」

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サクふわ食感がおいしい、基本の米粉マドレーヌです。手順通りに混ぜて焼くだけ！30分かからずに完成するので、材料をそろえて挑戦してみてくださいね。お好みでアーモンドスライスをトッピングすれば、見た目も香りもグンとアップしますよ♪

さわやか♪「レモン香るはちみつ米粉マドレーヌ」

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暑くなってくるこれからの季節にぴったり！レモンの香りがさわやかな米粉マドレーヌです。すりおろしたレモンの表皮を生地に混ぜ合わせています。はちみつは加えることで生地がしっとりとするそうですよ。きれいな焦げ目がとっても素敵な一品です。

香ばしくまろやかな「米粉のコーヒーマドレーヌ」

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大人のティータイムにおすすめ！コーヒーの深みのある味わいが楽しめる米粉マドレーヌです。卵1個で6～8個作れるとのこと。牛乳と練乳を入れることで、苦さだけではないまろやかな味わいになりますよ。かわいくラッピングしてプレゼントにしてもいいですね♪

罪悪感少なめ♪「米粉とおからのマドレーヌ」

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最後にご紹介するのは、米粉とおからパウダーを組み合わせた罪悪感の少ないマドレーヌ。最初に粉類をよく混ぜたら、卵や豆乳を加えて焼くだけ。あっという間にできあがりますよ。手順が簡単で材料も多くないのがうれしいポイントです。お子さんのおやつにも◎。

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米粉を使えば身体にやさしいスイーツが楽しめますね。基本的に混ぜて焼くだけのマドレーヌはお菓子作り初心者さんでも作りやすいはず。マドレーヌ型やマフィンカップがあれば本格スイーツになりますよ。みなさんもぜひ作ってみてくださいね。