あと一品に便利！切って漬けるだけの「浅漬け」レシピ3選
さっぱり食べられて、あと一品ほしいときにも便利な「浅漬け」。今回は、きゅうりや白菜、大根など、身近な野菜で手軽に作れる「浅漬け」レシピを集めました！切って漬けるだけの手軽さがうれしく、野菜の消費にもぴったりですよ。
2026/05/18
2026/05/18
ついついお箸がすすむ「きゅうりの浅漬け」
ごま油と鶏がらスープの素で味付けした「きゅうりの浅漬け」。お酢を使わないレシピなので、酸味が苦手な方にもおすすめです。きゅうりは切らずに、たたいてからちぎることで味がしみ込みやすくなりますよ。あっさりしながらコクのある仕上がりで、ついついお箸がすすむ一品です♪
切って漬けるだけで完成「ポリポリ無限大根漬け」
薄切りした大根を漬けるだけで完成な「ポリポリ無限大根漬け」。大根半分でもたっぷりの量が作れるので良いですね！ポリポリ食感が楽しく、ご飯にも合う味付けなので、これだけでご飯がすすみそうです♪一晩漬けるとより味がしみておいしくなるそうですよ。
白だしのやさしい味わい「白菜の白だし漬け」
白だしのまろやかな塩気とうま味を楽しめる「白菜の白だし漬け」。ハサミがあれば、包丁やまな板使わずに作れるので、洗い物も少なくて◎。塩こんぶやごま油の旨みもプラスされ、鷹の爪入りで味のアクセントもあってよいですね！
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いつもの野菜を手軽に楽しめる「浅漬け」レシピ。簡単に作れるのでプラス一品に使えて便利です♪気になるレシピでぜひ作ってみてくださいね！
