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毎日のお弁当作りがラクになる!nozomiさんの「キャベツ作り置き」レシピ

毎日のお弁当作りがラクになる!nozomiさんの「キャベツ作り置き」レシピ
日々のお弁当作りは、毎朝イチから作るのは大変!そこで今回はnozomiさんの作り置きレシピをご紹介します。旬のキャベツは、副菜からメインおかずまで大活躍。時間がない日の献立の一品にも便利ですよ♪
フーディストノート
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2023/04/08
2023/04/10
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キャベツのオープンオムレツ

朝ごはんにもぴったりな、オープンオムレツ。中にはキャベツがたっぷり入っていて、さっくりとした歯ごたえを楽しめます♪

せん切りキャベツのサラダスパゲッティ

大皿おかずとしても活躍できる一品は、キャベツレシピのバリエーションを増やしたい人にもおすすめです。マヨネーズベースのさっぱりソースでさわやか!

豚肉とキャベツの塩バター炒め

にんにくバターの香りと豚バラ肉のコクが、甘いキャベツとよく合います。味付けは塩こしょうのみでばっちり!シンプルなおいしさで箸がすすみます。

鶏むねキャベツのポン酢びたし

「冷たいままでも温め直してもおいしく食べられる」という一品は、鶏むね肉とキャベツでコスパも良し!仕上げのポン酢で、風味よく仕上げます。

キャベツの塩春巻き

キャベツに豚肉、春雨と、食べごたえのある旨塩春巻き。とろみのある具と、パリパリの皮とのコントラストが◎。揚げる前の状態で冷凍保存すると便利ですよ。

お弁当だけじゃなく、忙しい日のサイドメニューやメイン料理にもなる作り置き。旬の春キャベツで作るのもおすすめですよ。ぜひ日々のお弁当作りの参考にしてみてくださいね。

nozomiさん
nozomiさん

社会人になり時間の活用のために週末作りおきを開始。2013年9月にウェブサイト「つくおき」を公開し、2015年10月には同名のレシピ本を出版。「晩ごはんもお弁当も週末の作りおきおかずで過ごす!」をテーマに、1週間の献立や作り置きレポートも発信している。最新刊『家族のつくおき』(主婦の友社)も好評発売中。

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