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厚揚げとひき肉で一品!ご飯がすすむ「みそ味おかず」

厚揚げとひき肉で一品!ご飯がすすむ「みそ味おかず」
今回はリーズナブルなひき肉と厚揚げを使った、メインにも副菜にもなる一品をご紹介します。みそを使ったコク旨な味付けで、ご飯がどんどんすすんじゃいますよ♪おつまみにもぴったりなので、ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね。
fumirioko
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2023/02/17
2023/08/14
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厚揚げとひき肉の焼肉みそだれ炒め

焼肉のたれとみそ、マヨネーズ、オイスターソースで作るコク旨濃厚だれでが、厚揚げとひき肉にマッチ。ご飯がモリモリすすみます。

鶏ひき肉と厚揚げキャベツのピリ辛みそ炒め

厚揚げに鶏ひき肉、キャベツの節約食材で作るボリューム満点の炒め物。コチュジャンを加えて、ピリ辛に仕上げます。

厚揚げと大根のピリ辛肉みそ炒め

豆板醤入りのピリ辛肉みそを、厚揚げや大根にからめながら食べるのが最高!大根はレンジで加熱してから炒めると、時短になりますよ。

厚揚げとひき肉の大葉みそソテー

豚ひき肉と厚揚げを炒めたら、にんにくとしょうがをきかせたみそだれをからめます。しっかり味なのに、最後に加えた大葉で後味さわやか。

ひき肉は牛、豚、鶏、どれを使ってもOK!カロリーが気になる方は、脂の少ない部位や鶏のひき肉を使うのがおすすめです。ご飯のお供やおつまみに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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