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15分でパパッと完成!旬の「れんこん」を使った簡単レシピ

15分でパパッと完成!旬の「れんこん」を使った簡単レシピ
輪切りにするとお花のような見た目になる「れんこん」。一年中手に入る食材ではありますが、おいしい旬の時期はまさに今!そこで今回は、れんこんを使ったレシピをご紹介します。どれも15分で完成するので気軽に作れますよ。ぜひ試してみてください♪
いなつぐあきら
いなつぐあきら
2023/01/28
2023/01/25
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鶏むね肉とれんこんの甘酢ごまあえ

焼いた鶏むね肉とれんこんを甘酢とごまであえたレシピです。冷めててもおいしいのでお弁当のおかずとしてもぴったり。カリっとした衣に甘酸っぱいたれがしっかりとからんでいてやみつきになります♪

れんこんの焼きサラダ

れんこんとベーコンを炒め、ドレッシングをかけていただく焼きサラダのレシピです。ドレッシングはクリームチーズや牛乳などを混ぜ合わせて、洋風の味わいに。今すぐに食べてみたくなりますね!

簡単!やみつき甘辛マヨれんこん

こんがりと焼いたれんこんに甘辛いたれをからめ、仕上げにマヨネーズベースのドレッシングをかけたレシピ。れんこんを焼くときは油を多めにいれてくださいね。②のたれを入れる前に油をふき取れば、カリッとした仕上がりに♪

れんこんの韓国風甘辛揚げ

れんこんを韓国風のたれとからめたレシピです。コチュジャンのピリッとした辛さに箸が止まらなくなってしまいます♪お酒のおつまみやごはんのお供にぴったりな一品ですよ。

れんこんチーズ焼き

れんこんとチーズを一緒に焼いたレシピです。カリカリに焼いたチーズとシャキシャキとしたれんこんの相性は抜群!ブラックペッパーと乾燥パセリをふって召し上がってくださいね♪

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どれも15分程度で作れるレシピばかりなので、ぜひ気軽に旬の味わいを楽しんでくださいね♪

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