10分以内であと一品♪すずめさんの「きゅうり副菜」レシピ
夏野菜の定番、使い勝手抜群のきゅうり。今回はすずめさんのおすすめ副菜レシピをご紹介します。どれも調理時間10分以内で作れて、あと一品のおかず作りに大活躍！味付けのバリエーションが豊富で飽き知らずです。暑い日の食卓にぜひ取り入れてみてください♪
2026/07/22
2026/07/22
たたききゅうりの梅みそ和え
食べやすく叩いたきゅうりを梅みそだれで和えればできあがり！甘酸っぱい味わいで、食欲がない日にもおすすめです。
きゅうりとカニカマのレモマヨ和え
きゅうりにカニカマやコーンを合わせた、見た目も華やかな一品です。きゅうりは水分をしっかり絞ると、シャキッと歯ごたえをキープできますよ。
きゅうりのからし漬け
きゅうりを切ったら調味料をもみ込みます。からしのピリッとした風味や昆布茶の旨味で味わい深く、ご飯にもお酒にもよく合いますよ♪
きゅうりと卵のごちそうごまマヨサラダ
ごろっと大きめサイズの具材で、おなじみのサラダがデリ風に♪濃厚なドレッシングと卵のまろやかさがきゅうりによく合います。
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何度でも食べたくなる、きゅうりの副菜をご紹介しました。味付けはもちろん、きゅうりを食感よく仕上げるコツも参考になります。すずめさんのレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。
すずめ(@kassa55555)さん
フーディストノートアンバサダー。管理栄養士。パパッと簡単にできるとっておきのごはんやおやつのレシピをInstagramで発信中。レシピに添えられるお得でうれしいトピック“すずめのつぶやき”も必見。
＜Instagram＞
すずめ(笠原由紀恵)(@kassa55555)
＜ブログ＞
「すずめの食卓３６５日」
