TOMOKOさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（2ページ目）

TOMOKOさん考案のレシピ＆コラム一覧ページです（人気順）（91件）（2ページ目）。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間：2025/08/13-2025/08/19

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パン好き、パンケーキ好きに一度試していただきたいイギリス生まれの「クランペット」。イギリスでは朝食やティータイムにおなじみのパンケーキの一種で、もちもちした生地と、リベイクすることで生まれるさ...

2020/12/24

TOMOKO
【海外ドラマ飯】じゃがいも3個が大変身！豪華ゲスト続々登場、あの青春ドラマの学食メ...

日持ちしてとってもリーズナブル。そのうえ、ご飯のおかずからおつまみ、おやつといろいろなレシピで重宝する「じゃがいも」。今回は、高校の合唱部（グリークラブ）を舞台に描かれた、大人気ミュージック・...

2019/11/30

TOMOKO
めんつゆ×オリーブオイル×冷凍うどんで、手抜きに見えない「ぶっかけ冷やしうどん」の作...

暑くてキッチンで火を使いたくない時、時間がない時に電子レンジで解凍できて便利な「冷凍うどん」。そんな冷凍うどんレシピのバリエーションにさっそく加えたい、ちょっとおしゃれな「ぶっかけ冷やしうどん...

2019/08/30

TOMOKO
【海外ドラマ飯】もしホットケーキミックスがなかったら、小麦粉はこの分量で。あの人気...

さあ、今朝はパンケーキ！と思ったら、買い置きしてあったはずのホットケーキミックスがない…。今回は、そんなときに助かる「ミックス粉を使わないパンケーキ」の作り方をご紹介します。人気の海外ドラマに...

2019/02/13

TOMOKO
【コスパ最高】なりきりローストビーフ丼♪ボリュームそのままの置き換えレシピがおいし...

牛肉のブロック肉の表面を焼き、中をローズ色に仕上げた「ローストビーフ」は、これからのホリデーシーズンに大活躍のメニュー。豪快な「ローストビーフ丼」も憧れですよね！とはいえ、お値段を考えるとあま...

2018/12/07

TOMOKO
【海外ドラマ飯】世界が恋した伝説の青春ドラマ発、「ナットさんのピーチパイ」が食べた...

90年代に放送され、空前の大ヒットとなった『ビバリーヒルズ高校白書』。“ビバヒル”と聞くだけで、リアルタイムで見ていた世代は胸がきゅんきゅんする方も多いのでは？今回は、ドラマに登場したダイナー「ピ...

2018/11/23

TOMOKO
【材料2つだけ】牡蠣と長ねぎを使った「大人のバタポン」に注目！

ふっくらミルキーな牡蠣と、甘い長ねぎの材料2つだけで、10分以内に作れる時短料理！しかもフライパン1つだけで出来ます。
焦がしバターと味付けに使うポン酢の香りが食欲をそそりますよ。ご飯のおかずにも...

2017/03/23

TOMOKO
トースターで！じゃがいもとほうれん草のアンチョビマヨ焼き

寒さで甘みが増したじゃがいもと、旬のほうれん草を使って、さっと作れる簡単おつまみです。アクセントとしてアンチョビを加えることで、男性にも好まれるちょっと大人のマヨネーズ焼きになりますよ！スキレ...

2017/03/18

TOMOKO
鍋の素選びで迷ったらこれ！テレビでも話題の無印良品「バターチキンカレー鍋」

新商品が出るたびに話題になる、無印良品のフードアイテム。今回は、テレビでも取り上げられて一時品薄状態になった「ひとり分からつくれる鍋の素バターチキンカレー鍋」をチェック！数種類のスパイスを効...

2022/12/20

TOMOKO
カルディで大人気！「ぬって焼いたらメロンパン」は見つけたら即買ってほしいおいしさで...

パンに塗って焼くだけで、ザクザク食感のメロンパンのおいしさが味わえる！今回は、カルディで話題の新作スプレッド「ぬって焼いたらメロンパン」の実食レポートと、その手軽さを活かしたスイーツ風のアレン...

2022/06/16

TOMOKO
【3月26日再販売決定】超話題の成城石井「いちごバター」を3倍楽しむ方法♪

話題沸騰の「いちごバター」は、店頭に並ぶやいなや即完売してしまう、成城石井オリジナルのスプレッド。フレッシュな国産いちごの酸味の中に、バターの濃厚さが加わり、やみつきのおいしさですよ。せっかく...

2020/03/21

TOMOKO
【新じゃがで】いつもより3割リッチな「フライドポテト」を作る2つのコツ

新玉ねぎや春キャベツ、山菜といった春の訪れをつげる食材が店頭に並び始め、気持ちがウキウキする季節。今回は、そんな春においしい、出回り始めの新じゃがを使った大人のフライドポテトを作ります。ひと工...

2020/02/26

TOMOKO
今年で50周年の「ゆかり」の妹を100円ショップで発見♪明太子ふりかけ「あかり」でスグで...

おなじみの渋めのパッケージと、ご飯がとまらなくなるおいしさ。常備している人も多い三島食品の赤しそふりかけ「ゆかり」は、2020年で誕生50周年！ところで、この超ロングセラー商品には妹がいるのをご存じ...

2020/01/31

TOMOKO
【海外ドラマ飯】20歳若く見える秘密はコレ？！あの人気女優さんが作るビューティードリ...

残暑もやわらぎ、徐々に秋の気配を感じるようになりました。でもほっとするのも束の間、気になり始めるのがお肌のトラブル。夏の紫外線疲れに加え、乾燥によるパサつきも出始める季節です。そんな今、ぜひ取...

2019/09/22

TOMOKO
【夏野菜レシピ】あまったきゅうりを「水餃子」に入れたら絶品でした♪

気温も湿度もみるみる高くなって、夏野菜がおいしい季節になりました。そこで今回は、しゃっきり夏野菜を使った「水餃子」をご紹介！焼かずに茹でる水餃子は暑い季節にさっぱり食べられて、冷やして食べても...

2019/07/03

TOMOKO
【海外ドラマ飯】全シーズン高視聴率！大人気ドラマのヒロインが我慢できなかった「スト...

超キレ者捜査官の弱点は、甘い甘～いスイーツ？日本でも大ヒットしたクライム・サスペンスの名作『クローザー』。そのヒロインでバリキャリの女性捜査官が、ストレスを抱えるとつい手を伸ばしてしまうのが、...

2018/10/02

TOMOKO
【海外ドラマ飯】どの回を見ても泣ける！と話題のあのドラマで、家族のピンチを救った意...

全米で大ヒットを記録し、主役の一人の吹き替えを俳優の高橋一生さんが演じたことでも話題になった感動作『THIS IS US 36歳、これから』。ドラマの中で家族のピンチを救ったのは、誰もが一度は食べたことが...

2018/06/29

TOMOKO
【作り置き】冬のキャロットラぺは「おやつの残り」でひと味変わる！

根菜が美味しくなる季節、大根や里芋といった冬野菜に加え、年間を通じて手に入るニンジンやじゃがいもといったものも寒さの中で糖度が高まり、一層美味しさが増しますよね。今回は、そんな甘くみずみずしい...

2017/12/02

TOMOKO
【レンジで3分半】「温野菜サラダ」を水っぽくさせないコツって？

桜の季節とはいえ、まだちょっと肌寒い今頃にぴったりな「スチームサラダ」。レンジで蒸すだけで簡単に出来るのも助かります！
今回ご紹介するのは、旬のあさりと柔らかな春野菜を使った簡単レシピ。あさり...

2017/04/08

TOMOKO
コスパのいい牛肉みたい！無印良品「大豆ミート　薄切りタイプ」でヘルシー丼レシピ

コンビニエンスストアやスーパーマーケットでも購入できるようになってきた大豆ミート。良質なたんぱく質に加えて食物繊維、大豆イソフラボンなどさまざまな栄養素を含み、低カロリー、低脂質なのもうれしい...

2022/12/01

TOMOKO
【海外ドラマ飯】1話30分で心がじんわり温まる。Amazonオリジナル「モダン・ラブ」のマ...

気温が下がり、オーブンを使った焼き菓子が恋しい季節になってきました。そこで今回は、1話30分でハートウォーミングなドラマが見られる話題の「モダン･ラブ～今日もNYの街角で～」にちなんだ、大きなマフ...

2021/12/19

TOMOKO
成城石井で人気の「味付うずらのたまご」はお料理にも使えます♪

数ある卵料理の中でも、シンプルながらも奥深いのが煮卵。ゆで加減もさることながら、味付けもなかなかバシッと決まらないんですよね。そこで見つけたのが、成城石井で人気の「特選味付うずらのたまご」。...

2021/11/11

TOMOKO
人気のコーヒー豆マイルドカルディが入ってる♪「コーヒーホイップクリーム」が理想のほ...

カルディコーヒーファームといえば、世界各国のコーヒー豆がずらりと並んだレジ横のケースがおなじみの光景。そんなコーヒーの中でも人気No.1のマイルドカルディを使ったオリジナル商品「コーヒーホイップク...

2021/06/26

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【海外ドラマ飯】濃厚チーズソースと炒めたお肉たっぷり。あのドラマにも出たアメリカB...

かつてはアメリカの首都が置かれたこともある、アメリカ北東部のフィラデルフィア。この地域を舞台にした人気コメディドラマ『それいけ！ゴールドバーグ家』をはじめ、多くのテレビドラマや映画に登場する街...

2021/04/06

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胡麻の存在感がすごい！「成城石井なんでもいける胡麻ドレッシング」が本当においしい...

おいしくてあっという間に使い終わっちゃう！と話題の、「成城石井なんでもいける胡麻ドレッシング」。サラダはもちろん、麺、おかずと、その名のとおり“なんでもいける”その実力をご紹介します！

2020/06/23

TOMOKO
毎日のかき混ぜ不要でお手軽！無印良品の話題の「発酵ぬかどこ」を使ってみました

旬の野菜の「ぬか漬け」って本当においしいですよね。でも、自分で漬けようとすると、米ぬかを用意して塩や唐辛子などで味を調え、野菜を漬けた後も毎日かき混ぜなければならず…、と何かと大変。何度か挫折...

2020/04/14

TOMOKO
定番おかず「肉巻き」を、ラクしておいしくする方法をご紹介します♪

豚ロースで色々な季節の野菜を巻いて焼く「肉巻き」は、定番おかずの1つ。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずとして作る人も多いのではないでしょうか。今回は、その肉巻きがラクラク作れて、今まで以上に...

2019/11/05

TOMOKO
【海外ドラマ飯】野菜たっぷり！アメリカの大人気犯罪捜査ドラマに出てくる「絶品スープ...

ぐっと気温が上がる日も出始め、すっかり初夏の気分ですね。お休みの日のブランチには、トマト風味の爽やかなスープとパンの組み合わせなんていかがでしょうか。今回はアメリカの人気ドラマに登場した、ちょ...

2019/05/27

TOMOKO
手抜き感ゼロ！あれを使えば超ふわふわ「蒸したてシュウマイ」が時短でできます♪

雨が降って少し肌寒さを感じることもあるこの季節。ドライの空調で身体も冷えがちですよね。そこで、今回は体も気持ちもほっこり温まる一品、ふわふわアツアツの色鮮やかな「錦糸シュウマイ」の簡単レシピを...

2018/06/12

TOMOKO
【海外ドラマ飯】社会現象にもなったあの純愛ドラマを思い出す、大人可愛いトロトロおや...

『冬のソナタ』が空前のブームとなったのは今から14年前…。冬の平昌五輪を見ながら、懐かしい韓流ドラマを思い出した人も多いのでは。今回は、ヨン様ことぺ・ヨンジュン演じる主人公が好きだった韓国のお餅...

2018/04/04

TOMOKO
【海外ドラマ飯】『大草原の小さな家』みたいな、ほっこり系「土曜日のパンケーキ」の作...

NHKで1975年より放送され人気を博した懐かしの『大草原の小さな家』。土曜日の晩ごはん前といえばこのドラマ、と決まっていた人も多いのでは！今回は、ドラマの中で主人公ローラたちがよく食べていた「とう...

2018/02/23

TOMOKO
【海外ドラマ飯】崖っぷちな主婦たちが活躍する、あの人気ドラマの焼き菓子って？

「海外ドラマ飯」シリーズ、今回は、郊外に住む4人の主婦たちが繰り広げるハチャメチャなエピソードを、時にはミステリアスに、基本はコメディタッチで描く大人気ドラマ『デスパレートの妻たち』です。ご近...

2017/06/06

TOMOKO
【おうち名古屋めし】「カリカリ鶏手羽揚げ」がお店の味になる揚げ方のコツがわかった！

小倉トーストに味噌カツ、あんかけスパ…と、すっかりおなじみになった「名古屋めし」。なかでも「鶏手羽のから揚げ」は、パリッパリに揚がった皮目とジューシーな身、甘辛の味付けが後を引くおつまみメニュ...

2018/09/11

TOMOKO
中途半端に残ったシチュールーを、手軽に美味しく食べ切ろう！

春の兆しを感じるようになってきたものの、まだまだ寒いこの季節。とろとろ煮込んだシチューが恋しくなります。そんなシチューづくりに便利な市販のルーですが、中途半端に残ることってありますよね。今回は...

2018/03/12

TOMOKO
鍋でお漬物をつくるチョイ技！「干し野菜」でできる「簡単ハリハリ漬け」【作り置きOK】

野菜価格の高騰で、買うのをためらってしまう…そんなときに活躍してくれるのが「干し野菜」です。干し野菜などの乾物は素材の一番おいしい時期に大量に収穫され、一気に加工したものなので、安定したおいし...

2018/01/27

TOMOKO
雨の休日ブランチにお勧め！フライパン1つでできる、お手軽キッシュって！？

ボリューミーで卵の優しい味わいが人気のキッシュ。野菜もバランスよく一度に食べられるのも嬉しいですよね。今回ご紹介するのは、市販のバゲットを使って、フレンチトーストのようにフライパンだけで作る簡...

2017/06/17

TOMOKO
【海外ドラマ飯】美男美女6人が共同生活、でも潜入捜査中？異色のドラマに登場する「魅...

美男美女が囲むテーブルには、うっとりするほどおいしそうなイタリアン…。今回は、異色の設定で話題のクライムサスペンス『西海岸捜査ファイルグレイスランド』に登場した、粗挽き牛肉100%、赤ワインが止ま...

2019/07/04

TOMOKO
時短、作り置きOK、しかもオシャレ♪1回作れば3回おいしい“フランスのママンの味”が気に...

冷たい風が身に染みる今日この頃。温かい煮込み料理に心も胃袋も癒されますよね。煮込み料理は作り置きもできますし、たくさん作って色々とアレンジを楽しめるのもいいところ。今回は、水煮の豆を使って、旨...

2019/01/27

TOMOKO
【置き換えレシピ】超人気の「鶏むね肉」で、豚キムチを「鶏キムチ」に！しっとり仕上げ...

豚キムチといえば、すっかり食卓の定番となったピリ辛おかず。その豚肉をヘルシー＆手頃な値段で人気の「鶏むね肉」に置き換えた「鶏キムチ」はいかがでしょうか？ある材料をプラスすることで、濃厚さも加わ...

2018/10/20

TOMOKO
ひじきが時短で戻るひとつまみの調味料って？もう一品！にぴったり「ひじきと夏野菜のデ...

滋味深い味わいで栄養価も高いのに、いつもの煮物だけになりがちな「ひじき」。今回は優秀な保存食である乾物ひじきを使って、あと一品ほしい！そんな時にパッとできる夏向きの一品を作ります。家にあるあの...

2018/07/30

TOMOKO
【作り置き】使いきれない乾物、大集合！生姜でピリ辛「地味ウマ佃煮」

春がやってきたとはいえ、朝晩はやっぱり肌寒く感じたり…。体調を崩しやすい時期です。こんな時期のお助け食材が、血行を促進し、健康なからだ作りを支えてくれる「生姜」。いつもは薬味などで使うこの生姜...

2018/04/25

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TOMOKOさんのプロフィール

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平日は中堅サラリーマンとしてせっせと働く、週末限定の料理研究家。