【海外ドラマ飯】崖っぷちな主婦たちが活躍する、あの人気ドラマの焼き菓子って？

▼前回ご紹介した「海外ドラマ飯」はこちら！
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【海外ドラマ飯】「デスパレートな妻たち」のブリーの「ブルーベリーマフィン」を再現！

『デスパレートな妻たち』は、アメリカのよくある郊外として設定された「ウィステリア通り」を舞台にした大人気コメディドラマ。アメリカでは2004年～2012年にかけ全8シーズンが放送され、日本でも「デス妻ブーム」を巻き起こしました。

ありそうでなさそうな波乱万丈な主婦たちの毎日に、一方で共感しながら、一方でシニカルに笑い、ハマった人は多数！そのドラマの中で、神経質で異常なまでの潔癖症ながら、料理上手なカリスマ主婦のブリーが、何かにつけてご近所に振る舞うのがアメリカンホームメイド菓子の象徴「焼きたてのマフィン」でした。

今回は旬のブルーベリーを使ってそのマフィンに挑戦！香りづけに、そっとオレンジピールを忍ばせるのが、完璧主義のブリーをイメージしたアレンジです。

■材料　Lサイズ4個分（直径65×高さ50mmの焼き型）
（A）
　薄力粉…150g
　ベーキングパウダー…小さじ2
　塩…ひとつまみ

　バター…50ｇ
　グレープシードオイル…20ｇ
　砂糖…50g
　卵…1個
　牛乳…150ml
　ブルーベリー…50g
　すりおろしたオレンジの皮…適量

作り方
【1】
大きめのボウルにバター、グレープシードオイル、砂糖を入れ、泡だて器でクリーム状になるまで練ります。

【2】
【1】に溶き卵と牛乳を少しずつ加え、混ぜます。

【3】
洗って水気を拭いたブルーベリーに小麦粉をひとさじ（分量外）まぶします。（生地への色移りを防ぎます）
【2】に（A）の粉類を振るい入れ、すりおろしたオレンジの皮と粉をまぶしたブルーベリーも加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜます。
※ブルーベリーは飾り用に少し残しておいてください。

【4】
マフィン型に生地をすくい入れ、残しておいたブルーベリーを飾り、予熱した190度のオーブンで20分ほど焼けば出来上がり！

粉類を入れたら、混ぜすぎないのがふっくら焼きあげるポイントです！
焼きたては表面がカリッと、中がしっとりした食感ですが、冷めたらトースターなどで温め直して食べると美味しくいただけますよ。

材料をどんどん混ぜて焼くだけの簡単レシピ、たくさん焼いてドラマのように活用？（悪用？）しつつ振る舞ってくださいね。