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井上かなえ(かな姐)
料理研究家・井上かなえ(かな姐)さんのフーディストノート公式連載やレシピ、インタビュー、プロフィールなどをご紹介しています。
「井上かなえ(かな姐)」の新着記事はこちら
あっさり塩味がおいしい!「鶏むね肉とセロリのあっさり春雨炒め」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「鶏むね肉とセロリのあっさり春雨炒め」レシピです。鶏むね肉の旨味とセロリの香りが春雨に移ってご飯がすすむ味わいに♪お肉を食べたいけどあっさりとした味...
2024/09/03
井上かなえ(かな姐)
冷凍の揚げなすを活用!絶品「牛となすのトマト炒め」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「牛となすのトマト炒め」レシピです。今回は冷凍の揚げなすを使って調理していますが、普通のなすでももちろんOK!かな姐さんが「めっちゃおいしかった!」と...
2024/08/03
井上かなえ(かな姐)
ポテトサラダと相性抜群!「カレー風味のしょうが焼き」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「カレー風味のしょうが焼き」レシピです。カレー粉で味付けをすることで、ピリッとした辛味と食欲をそそる香りが足されて後を引くおいしさに。ポテトサラダと...
2024/05/02
井上かなえ(かな姐)
この脂の旨みはリピ確定!“龍馬ぶり”の刺身でつくる「ぶりのぬた香味野菜和え」【かな姐...
「お刺身が大好き」「おうちでおいしいお刺身を味わいたい」という方に、おすすめしたいのが、高知のブランド魚「龍馬ぶり」。今回は、フーディストのかな姐さんにお取り寄せしていただき、お酒やごはんのお...
2023/02/10
井上かなえ(かな姐)
フレーバーバターで作る「バター醤油の鮭のホイル焼き」【かな姐さんのお取り寄せレシピ...
パン好きさんにおすすめの「フレーバーバター」。味や香りが加わったバターは、いつものパンをグッとおいしくしてくれます。今回は、loup(ルー)のフレーバーバターを使って、フーディストのかな姐さんに鮭...
2022/12/09
井上かなえ(かな姐)
地味だけど間違いなくおいしい!かな姐さんの茶色いおかずが、今あつい
レシピブログ殿堂入りブロガー・井上かなえ(かな姐)さんが、新刊「てんきち母ちゃんの茶色いおかずばっかり!」を発売。色鮮やかで食べるのがもったいないくらい完璧な盛りつけのお料理も素敵だけど、肉豆...
2017/06/18
フーディストノート
芯からあったまる!「豚スペアリブと大根のバクテー風鍋」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「豚スペアリブと大根のバクテー風鍋」レシピです。バクテーはスペアリブなどの骨付き肉を生薬とともに煮込んだしょうゆベースのスープのこと。八角を使い本格...
2025/02/08
井上かなえ(かな姐)
余った白菜を鍋や漬物以外で使い切るには?無駄にしない簡単おすすめレシピ
料理に関するちょっとしたお悩みに対して解決方法を解説する人気料理研究家・井上かなえ(かな姐)さんのフーディストノート公式連載。今回は、白菜の使い切りアイデアについて。余らせてダメにしてしまうこ...
2025/01/16
井上かなえ(かな姐)
これ1品で大満足!「肉団子のおかずスープ」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「肉団子のおかずスープ」レシピです。シナモン、クローブ、ナツメグをミックスしたような深みのある香りが特徴のオールスパイスを使います。1品で主菜にも副...
2024/12/18
井上かなえ(かな姐)
春雨炒めをもっと簡単に!鍋で煮るだけ「豚肉とセロリの春雨煮」
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「豚肉とセロリの春雨煮」レシピです。かな姐さんのご家庭でよく作っていたという定番料理の進化版。ひと鍋で煮るだけなのでとっても簡単ですよ。
2024/06/27
井上かなえ(かな姐)
大人のたんぱく質おかず「レンチンささみのさっぱり和え」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「レンチンささみのさっぱり和え」レシピです。食欲が落ちているときでも食べやすいので梅雨から夏にかけての定番おかずにするのもおすすめです。
2024/06/20
井上かなえ(かな姐)
葉の使い分けでおいしさが変わる?覚えておくと得するキャベツの切り方
料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ(かな姐)さんのフーディストノート公式連載。今回のテーマは、意外と悩みがちなキャベツの切り方に...
2023/02/16
井上かなえ(かな姐)
もやしの最適なゆで方は?シャキシャキに仕上げるにはゆでる?レンチン?それとも…?
料理に関するちょっとしたお悩みに対して、料理研究家・井上かなえ(かな姐)さんに解決方法をレシピ付きでわかりやすく教えていただく連載がスタート!第1回目は、家計の強い味方「もやし」のゆで時間に関...
2022/04/16
井上かなえ(かな姐)
実働10分以内!簡単&飽きない、かな姐さんの作りおきはここがスゴイ
レシピブログ殿堂入りブロガー・井上かなえ(かな姐)さんが、新刊「てんきち母ちゃんの あるものだけで10分作りおき」を発売。ラクをするための作りおきなのに、作るのに時間や手間がかかっては本末転倒で...
2018/02/26
フーディストノート
腹持ちよし!煮るだけ簡単「なめたけポーク」レシピ
人気フーディスト井上かなえ(かな姐)さんの「なめたけポーク」レシピです。ご飯のお供としておなじみの「なめたけ」ですが、お肉を入れることで腹持ちがよく、たんぱく質も摂取できますよ。10分くらいでパ...
2024/08/13
井上かなえ(かな姐)
大根おろしとポン酢が合う!「水なすとオクラの肉巻き」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「水なすとオクラの肉巻きおろしポン酢」レシピです。水なすを買ったら今後は全てこれにしようかと思うくらいおいしいとかな姐さんも大絶賛。レパートリーを増...
2024/08/02
井上かなえ(かな姐)
間違いなくおいしい♪「紅しょうがとチーズのぺったんこ焼き」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「紅しょうがとチーズのぺったんこ焼き」レシピです。「めっちゃ簡単で間違いなくおいしい」とかな姐さんが太鼓判をおす簡単レシピ。紅しょうが好きさんは要チ...
2024/06/06
井上かなえ(かな姐)
調理時間を短くしたい!手際よく同時調理したい!効率よく料理をするコツって?
料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ(かな姐)さんのフーディストノート公式連載。今回のテーマは、料理の手際について。同時調理が得意...
2024/04/16
井上かなえ(かな姐)
豚こまとキャベツがあったら何作る?「チーズたらことん平焼き」で晩ごはん
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「チーズたらことん平焼き」レシピです。使い勝手のよい豚こま肉とキャベツ。使い道が豊富なだけに何を作ろうか迷ってしまいますが、そんなときはこちらのレシ...
2024/04/06
井上かなえ(かな姐)
豆100%のグルテンフリーパスタ麺を使った「きのことベーコンのクリームつけ麺」【かな姐...
グルテンや糖質を抑えたい方から注目を集めている、グルテンフリー麺。様々な素材のグルテンフリー麺がありますが、今回は黄えんどう豆を使用した「ゼンブヌードル」をご紹介。こちらを活用したレシピを、人...
2022/10/14
井上かなえ(かな姐)
真似してみたい!かな姐さんの絶品「野菜たっぷりハンバーグ」
おうちごはんでも人気の「ハンバーグ」。いつも同じ味ではつまらない・・・と感じたら、井上かなえ(かな姐)さんの「野菜たっぷりハンバーグ」を試してみませんか。こんなに野菜を入れちゃうの?とびっくりす...
2020/11/23
フーディストノート
【祝・ライブドアブログ殿堂入り!】かな姐さんの2018年“編集部が食べた~い”人気レシピ...
日々の献立やお弁当、そしてご家族のぶっちゃけ話…。今年も楽しくてためになるトピック満載だった井上かなえ(かな姐)さんのブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」が、「ライブドアブログ OF THE YEA...
2018/12/25
フーディストノート
調理中の飛び散り最小限♪「豚キムトマト炒め」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「豚キムトマト炒め」レシピです。調理汚れが気になるキムチを使った炒め物ですが、この方法なら飛び散りはほぼゼロ!お掃除の手間を減らしたいと日ごろから考...
2024/05/29
井上かなえ(かな姐)
ヘルシーランチに♪オートミールで作る「トマトクリームのオートミールドリア」【かな姐...
オートミールが人気だけど、食感や味にクセがあって実は苦手…!という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、苦手な人でもおいしく食べられる「オートミールごはん 」のお取り寄せを人気フーディスト...
2022/11/11
井上かなえ(かな姐)
【おいしい暮らし】料理で大切なのは「相手を知ること」~かな姐さんの場合
暮らし上手な人にフォーカスし、料理をすることや、食べること、心地よく暮らすためのヒントをお届けする不定期連載「おいしい暮らし」。第1回目は、人気料理ブロガーの井上かなえ(かな姐)さん。子どもの...
2017/01/04
フーディストノート
5分で簡単&食べやすい♪「ひんやりゴーヤのおかか和え」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「ひんやりゴーヤのおかか和え」レシピです。シャキシャキとした食感でおいしく、夏にぴったりの和え物ですよ。別の料理でゴーヤが半分余ったときに、ついでに...
2024/07/01
井上かなえ(かな姐)
白菜をたっぷり食べられる♪井上かなえ(かな姐)さんのあったかメインおかず
冬に活躍する白菜はいくつレパートリーがあってもうれしいですね!今回は人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんに、おすすめのメインおかずを教えていただきます。寒い季節にうれしい煮物やとろみおか...
2024/01/07
フーディストノート
バレンタインにもおすすめ!専門店のチョコレートアイスで作るカフェ風スイーツ【かな姐...
1から手作りするのも良いですが、お取り寄せのスイーツをアレンジすると、お店で出てくるような特別な一皿が手軽に完成しますよ♪今回は、チョコレート専門店のアイスクリームを使ったお取り寄せレシピをフー...
2023/01/16
井上かなえ(かな姐)
ふわふわ食感のじゃがいもがおいしい!「そぼろのポテトトースト」【かな姐さんのお取り...
3人の子どもたちとの日常をつづったブログが人気のフーディスト・井上かなえ(かな姐)さん。今回は、おとりよせネットで人気のお取り寄せ品「鯛と鰆と鯖そぼろ」を使ったアレンジレシピやおいしい食べ方を...
2022/08/12
井上かなえ(かな姐)
食欲の秋にぴったり♪かな姐さん、SHIORIさん、山本ゆりさんのお肉レシピを食べに行こう...
現在、ルミネ大宮店で、レシピブログ10周年記念コラボを実施中!食欲の秋と言えば、やっぱりお肉!ということで、なんと、人気料理家のSHIORIさん・井上かなえ(かな姐)さん・山本ゆりさんが考案したお肉メ...
2015/10/16
フーディストノート
じめじめを吹き飛ばす!「チキンのねぎ塩レモンだれ」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「チキンのねぎ塩レモンだれ」レシピです。さっぱりしたものが食べたくなる、じめじめした時期のメニューにぴったり!さっぱりだけどパンチがあっておいしいで...
2024/06/12
井上かなえ(かな姐)
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