【祝・ライブドアブログ殿堂入り！】かな姐さんの2018年“編集部が食べた～い”人気レシピ5選＆3大ニュース！

手羽元のお酢煮、これまでは砂糖たっぷりで作っていたというかな姐さん。「砂糖とか甘み系の調味料を入れずに作ったって別にええやんな？と思って」と生まれたのがこちら。調味料は紹興酒、黒酢、醤油だけ！

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鶏むね肉をレンジでチンした「蒸し鶏」レシピ。あっさりしているのにしっとりして、やわらか♪「その秘密は加熱しすぎないことと加熱した後のちょっとしたコツにあります」という、気になるそのコツって？

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めんゆつとカレー粉の、和風カレー丼。水溶き片栗粉でとろみをつけて、これは温まりそう♪「もっと大量にわっしゃわしゃ食べたいのに。と思ってても、実際食べるとかなりの存在感（香りが）なので、大満足できます」という春菊もポイントです。

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お子さんも大好きという、お肉入りのスープ。厚揚げも入ってボリュームたっぷりです。「材料を切ったら煮るだけ！調味料がちょっと多いので一瞬躊躇するかと思いますが、2人前くらいなら5分で出来ちゃうレベル」というレシピはこちら♪

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中身をくりぬいた厚揚げに、マヨネーズで和えた鯖缶を入れたら、粉チーズをかけてトースターへ。鯖缶は嫌がりがち、というお子さんに「ツナ缶とマヨネーズ、それから粉チーズだよ」と出して、好評だったひと皿だそうです♪

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「これでも数年前までは、年に何度か派手な夫婦喧嘩をして、お互いに口を利かないし謝らないし、挙句『離婚する！』と妹にLINEしたりしていたんです 笑」というかな姐さん。今年でご結婚23年、夫婦円満の秘訣には、ですよね～という声多数！

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ご自身もウエストマイナス9cm！2018年9月に発売になった、“ゆる糖質オフ”の献立集のお話。「細かった頃の服が再び着られるようになったのが一番嬉しいと思っていたけど、本当に嬉しかったことは、もう一度自分に自信が持てたことかも」とかな姐さん。

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お子さんの落し物にまつわるお話。「今年、一番精神的ダメージを受けた事件。誰かのせいにするのは簡単だけど、後から考えると自分でもこうすればよかったとかいろいろ反省点もありました」

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