「スープ」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「スープ」に関する記事を人気順に478件掲載中です。
集計期間:2024/04/20-2024/04/26
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ホッとする味…「根菜」スープで体の芯から温まりたい!
日中は気温が上昇したり、朝晩はグッと冷え込んだり…。激しい寒暖差に、体の不調が出やすい季節。優しい味を欲する時に「根菜」の汁物はいかがでしょう?ホッと心から緩むような、あったかレシピを集めまし...2016/11/02フーディストノート -
風邪引きさんにオススメ!喉にやさしい「れんこんのスープ」
秋めいてきたこの頃、ときおり感じられる寒さに風邪を引いてしまった方もいらっしゃるのではないでしょうか?今回は喉に良いとされる、れんこんを使ったスープをご紹介します。身体も温まること間違いなしで...2016/10/20フーディストノート -
一品でおなかも満たされる♪ボリューム抜群「餃子入りスープ」
徐々に寒さが厳しくなってくるこの季節。身体が芯から温まるスープはありがたい存在ですよね!そこでおすすめしたいのが、餃子を入れたスープです。餃子だけでも食べ応えがありますが、具だくさんのスープに...2016/10/11hatsuharu -
お腹も心もほっこり満たされる♪たっぷり「きのこスープ」レシピ
秋はさまざまなきのこが美味しくなる季節。そこで今回は、見た目でゴロゴロ入っているのがわかる、きのこをたっぷりと使ったスープレシピをご紹介します。秋になると急に冷え込む日が出てきます。栄養豊富で...2016/09/25フーディストノート -
食事バランスが気になったら…「野菜ジュース」を使ったスープをプラス!
一汁三菜が理想と分かっていても、毎食実行するのは難しいもの。ならば!栄養のバランスも気になるそんな時、さっと出来るスープを「野菜ジュース」で作ってみましょう。2016/08/28フーディストノート -
冷たくて濃厚!暑い夏におすすめの冷製スープ「ヴィシソワーズ」
フランス語でじゃがいもの冷製クリームスープという意味を持つヴィシソワーズは、なめらかで口当たりがよく、冷たくて濃厚なので暑い夏にオススメです。今回は、基本の作り方や、電子レンジを使った時短レシ...2016/08/09フーディストノート -
ミキサーで手軽に♪15分で作る冷たいポタージュ
暑い時期になると温かい汁物を作るのも食べるのも大変ですよね。そんなときは野菜を使った冷たいポタージュはいかが?どのレシピもミキサーで混ぜて15分以内!キッチンに立つ時間も短くて済み、簡単に栄養が...2016/06/09pon -
レンジで簡単!「春野菜たっぷりスープ」で1日をスタートしよう♪
何かと忙しい春こそ、栄養バランスのとれた朝食で1日をスタートしたいですよね。時間は節約したいけどしっかり食べたい、そんなわがままな希望を叶えてくれるのがレンジ活用のレシピ!旬の春野菜をたっぷり...2016/04/17フーディストノート -
忙しいときは「春野菜たっぷりスープ」でパワーチャージ!
4月から新生活がスタートし、公私ともに忙しくしている方も多いのではないでしょうか。食事もおろそかになってしまいがちかもしれませんが、そんなときは、旬の春野菜たっぷりのスープでしっかり栄養を摂り...2016/04/10フーディストノート -
寒い日は旨みがギュッとつまった「鶏団子スープ」で温まろう♪簡単レシピ7選
寒い冬は温かいスープが大活躍しますよね。そんな季節に持って来いなのが「鶏団子スープ」!ホカホカと体を癒しながら、お肉で満腹感もばっちり得られます。今回は、飽きがこないようにさまざまな種類の簡単...2015/12/29フーディストノート -
夏バテで食欲がない時は、“野菜スープ”がおすすめ!
しっかり食べなくてはと思いつつも、こうも暑いと食欲が沸かない日もありますよね…。そんな時おすすめなのが、野菜の旨みと栄養をたっぷり閉じ込めたスープ。優しい味わいで、自然とスーッと喉を通ります。2015/08/05フーディストノート -
この夏一度は試したい!“とうもろこし”の旨みたっぷりスープ
夏が旬のとうもろこしは、とっても甘くてジューシー。缶詰で一年中手に入りますが、旬の時期ならではの生のとうもろこしのおいしさは格別です!そこで今回は、素材の甘みや旨みをぎゅっと閉じ込めたスープの...2015/07/10フーディストノート -
疲れた体をほっこり癒す♪春野菜をつかった「スープ」5選
新しい生活が始まり、慣れないことだらけで疲れが溜まってる方も多いはず。そんなあなたにオススメするのが、栄養たっぷりのスープです。今回は、旬の美味しい野菜を使った簡単レシピを集めてみました♪まだ...2015/04/09フーディストノート -
水を注ぐだけ!昆布水が何かと便利
容器に昆布と水を入れておくだけの昆布水。手間をかけてとった出汁にも劣らぬ旨みで、和食だけでなくさまざまな料理に大活躍します。使うお水を昆布水に代えて、いつものお料理をおいしくしちゃいましょう♪2015/03/01フーディストノート -
じんわりあったまる♪煮込んでおいしい「手羽元ポトフ」
肉や野菜がごろごろ入った煮込み料理「ポトフ」は、冬に食べたいあったかメニュー。時間はかかりますが、調理の手間は少なく簡単です。今回は「鶏の手羽元」を使った、味わい深いポトフの作り方をご紹介しま...2024/02/07pon -
寒い日にぴったり!「冷凍餃子」の汁物アレンジでぽかぽか♪
肉や野菜が入っていて旨味たっぷりの冷凍餃子。ストックしている方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな冷凍餃子を使ったスープや鍋などの汁物系のレシピをご紹介!どれも寒い日にぴったりなものばか...2024/01/20goma22 -
寒い日におすすめ!「豚肉×大根」のぽかぽか汁物
寒さが続くこの季節に恋しくなるのが温かい汁物。一口いただくだけで、身も心もホッと落ち着きますよね。そこで今回は、今が旬の大根と旨味たっぷりな豚肉を使った汁物をご紹介!和から洋まで幅広く集めてみ...2024/01/05goma22 -
あるとうれしい!「大根とベーコン」のあったかスープ
あたたかいスープが恋しくなったら、甘くやわらかな大根と旨味のあるベーコンを使うのもおすすめです。存在感のあるスープグラタンに、まろやかなクリーム系、あっさりとしたコンソメ系など豊富にそろってい...2023/10/31wasante -
満足感あり!つるんとおいしい「水餃子スープ」
体の芯まで冷える寒い冬はあったかいスープがあるとうれしいですよね。今回は水餃子入りのスープをご紹介します。ボリュームがありますが、つるんとした食感でペロリと食べられそう♪お好みの野菜を合わせて...2023/03/05fumirioko -
ピリ辛味が食欲そそる♪旨味たっぷり「キムチスープ」のおすすめレシピ
ピリッとした辛味と、旨味がギュッとつまった発酵食品のキムチ。寒い日はスープを作ってあたたまりませんか?深い味わいのキムチはスープにしてもおいしいんです♪いろいろ食材を入れて具だくさんで食べたり...2022/12/06chata -
さらっと食べられて栄養豊富♪お肉入りスープご飯の作り方
暑い日が続くと食欲が落ちてしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんなときはさらさらっと食べられる「スープご飯」を作ってみてはいかが?今回は具材にお肉を入れたスープご飯の作り方をご紹介し...2022/08/29pon -
さっぱりひんやり!暑い日に食べたい「豆腐の冷製スープ」
今回は、豆腐を使った冷製スープをご紹介します。豆腐を切って加えるだけのかんたんレシピや、ミキサーやブレンダーを使ってクリーミーに仕上げたものなど、さまざまなレシピを集めました。さっぱりと冷たい...2022/08/19fumirioko -
ひんやりなめらか♪しみじみおいしい「かぼちゃの冷製スープ」
暑くて食欲がないときにおすすめしたいのが「冷製スープ」。ひんやりとなめらかな口当たりは、夏の食卓にぴったりです♪今回は「かぼちゃ」を使ったレシピをピックアップしました。旨みがぎゅっと凝縮した、...2022/08/11hatsuharu -
ほっとあったまる♪アレンジいろいろ「豆乳チャウダー」レシピ
冷える季節はあたたかな汁物が恋しくなりますね。今回はやさしい味わいの「豆乳チャウダー」をご紹介します。チャウダーは調理時間が短め。似たメニューのシチューよりも手軽に作れて、ふだんの汁物やおかず...2021/10/23pon -
味わい深い!熱々「スープグラタン」で温まろう♪
寒い季節になると恋しくなる、熱々のスープやグラタン。今回は、どちらも食べたい欲張りな方におすすめの「スープグラタン」をご紹介します。具材の旨みたっぷりのスープに、チーズをのせて焼くだけなのでお...2020/12/27Kayoko* -
15分以内で作れる!酸っぱ辛いがやみつきの「酸辣湯」であったまろう♪
酸辣湯(サンラータン)は中華料理のスープの一つ。唐辛子やこしょう・お酢を使った「酸っぱ辛い」がやみつきの味わいですよ!今回は15分以内に作れる手軽なレシピばかりを集めてみました♪2020/02/03fumirioko -
優しい甘さでほっこり♪「さつまいものポタージュ」
ビタミンや食物繊維などを豊富に含む「さつまいも。今回は、そんなさつまいもを使ったポタージュのレシピをご紹介します。自然な甘さで、ほっとするおいしさ。疲れた胃にもうれしい一杯ですよ!2020/01/16sakki -
身体を芯から温める♪「きのこチャウダー」を作ってみませんか?
寒さの厳しいこの季節。あったかスープで身体の芯から温まりたいですよね♪そこで今回は、うまみたっぷりの「きのこチャウダー」レシピをご紹介します。きのこを使えばヘルシーかつ食物繊維も摂れるので、お...2019/01/13hatsuharu -
ほっこりおいしい♪和風ミネストローネであったまろう!
寒い季節になると、じんわりと身にしみるあたたかいスープが恋しくなりますよね♪そこで今回はミネストローネスープをご紹介したいと思います。もとはイタリアの家庭料理で、具や味付けにこれといった決まり...2018/12/02pon -
素材の味をそのまま楽しもう!野菜がメインの「冷製スープ」レシピ
じゃがいもで作るビシソワーズなど、冷製スープは暑い季節にぴったりですよね♪そこで今回は、野菜を使って作るさまざまな冷製スープレシピをご紹介します。野菜をたっぷりと使うスープは、素材の味をしっか...2018/07/01hatsuharu -
優しい味わいであったまる~♪カリフラワーはポタージュがおいしい!
ポタージュは野菜を気軽に食べられる嬉しいメニューです。野菜が苦手な方でもこれなら好き!という方も多いのでは?今回は数あるポタージュの中から、カリフラワーを使ったレシピをご紹介します。ほっと温ま...2018/03/05pon -
季節に変わり目に!栄養満点「かぼちゃスープ」を作ろう
1年中、安定して手に入るかぼちゃ。ほっくりとした甘みは老若男女に人気ですよね!βカロチンやビタミンなど栄養も豊富なので、季節の変わり目で体調を崩しやすい今、積極的に摂りたい食材です。そこで今回は...2017/10/01フーディストノート -
旬の「きのこ」がたっぷり!ヘルシー汁物レシピ
いよいよ秋!そろそろあたたかい食べ物が食べたくなる季節ですね。今回は旨みたっぷりのきのこをふんだんに使ったおいしい汁物をご紹介したいと思います。きのこの香りや食感などもぜひ楽しんでくださいね♪2017/09/15fumirioko -
ヒーハー!暑い日にこそ「ホットなスープ」でいい汗流しませんか?
なんとなく食欲がない…という日に、あえてピリ辛の「ホットなスープ」でご飯はいかが?エアコンや冷たい飲み物などで、実は冷えがちな夏のカラダ。中から温まるのを実感できる上、汗をかくのでスッキリしま...2017/08/24フーディストノート -
タラゴンさんに教わる!夏にぴったりな「ポタージュ」レシピ
タラゴンさんこと、フードデザイナー奥津純子さんの活動コンセプトは、“楽しんで食べられる空間デザイン”。ご自身のブログ「タラゴンの挿し木」には、元グラフィックデザイナーということもあり、さすが画に...2017/08/18フーディストノート -
暑い時期でも食欲そそる!スパイシーな「カレースープ」
野菜や肉の旨味とカレー粉のスパイシーな味わいが病みつきになる「カレースープ」は、暑くなるこれからの時期にもってこい!家にある食材で簡単に作れるのもうれしいですね。さらっと軽い口当たりで、いろい...2017/06/01sakki -
旬を味わいつくす♪新玉ねぎの絶品スープ5選
水分量が多くジューシーで、辛味も少ない新玉ねぎ。そのままサラダにするのもおいしいですが、スープにしても熱が加わりさらに甘味が増しておいしいですよ。ポタージュや野菜たっぷりのスープなど、絶品レシ...2017/05/12フーディストノート -
【動画レシピ】こっくり濃厚!具だくさんが嬉しい「クラムチャウダー」
あさりの旨味たっぷり、野菜もたっぷりのクラムチャウダー。生クリームを使わず、隠し味の調味料を加えることで、コクをアップしています。具だくさんで濃厚な味わいなので、食べ応えも満点♪レシピブログ編...2017/03/03フーディストノート -
おなかも満足♪「スープ餃子」で身体の芯から温まろう
寒い冬には体があたたまるスープはおススメ。そこにお腹も満たされる餃子が入っていたらうれしいですね。市販の餃子を使っても良いし、手作り餃子で作ってもOK。今回はそんなスープ餃子のレシピを集めてみま...2017/02/14フーディストノート -
具だくさんスープの鉄板!野菜たっぷりミネストローネで温まろう♪
トマトベースのミネストローネは野菜がたっぷり入っているので、体調を崩しやすい今の季節にぴったりのスープです。基本の作り方はいたってシンプルですが、家庭によってアレンジが楽しめるのもミネストロー...2016/12/20hatsuharu -
5分で作る!体ぽかぽか簡単「カレースープ」
カレーは子どもも大人も大好きで、食べる頻度も高いですよね。数種類のスパイスが配合されたカレーには、健康への効果が期待できる成分も多いとか。今回はとっても簡単にできるカレー味のスープをご紹介しま...2016/12/07Kayoko* -
寒くなる季節にとりたい栄養がたっぷり!「かぶ」のスープレシピ
「かぶ」が甘くおいしい季節になってきました。かぶは、消化を助ける酵素や風邪予防効果が期待できるビタミンCが豊富。秋~冬は、どんどん冷え込みが厳しくなります。また、おいしいものが豊富に出回り食事...2016/10/29フーディストノート -
スパイシー!サラッと美味しい「スープカレー」でスタミナUP!
スープカレーの発祥は札幌と言われ、中国の薬膳スープやインド・東南アジアの汁気の多いカレーにヒントを得て作られたそうです。スパイスの効いたサラサラのスープに夏野菜などの大きな具材がゴロゴロ入った...2016/08/21フーディストノート -
簡単!「トマトジュース」で野菜たっぷりミネストローネ
トマトジュースを使うことで、調理時間がグッと短縮されるレシピが大集合!暑くて食欲が低下する季節ですが、栄養ばっちりの「ミネストローネ」を食べて、脱夏バテしませんか?2016/08/09フーディストノート -
野菜の栄養がしっかり摂れる!火を使わずに作る冷たいスープ
暑い季節には、食欲のないときにも食べやすい冷製スープがオススメです。火を使わないので、暑い日でも料理が楽ちんであることに加え、野菜の栄養価もしっかり残って一石二鳥!ぜひ、お試しください。2016/07/05フーディストノート -
栄養ばっちりでカラダも喜ぶ♪ あったか豆乳スープレシピ5選
寒くなってくるとあったかいスープが恋しくなりますよね。そんなときは、栄養豊富な豆乳をベースにしたスープはいかがでしょう?コクがあってまろやかに仕上がるだけでなく、女性にとっては美肌やダイエット...2015/10/25フーディストノート -
朝の食卓に野菜をもう1品。スピード汁物のレパートリーを増やそう。
毎日の朝ごはん。軽く済ませてしまうこともありますが、本当はなるべく多くの品目を食べさせたいというのが、世のお母さん共通の思い。なるべく簡単に時間をかけず…スープやお味噌汁で「プラスもう1品」工...2015/08/26フーディストノート -
暑い時期にもスープを飲もう!元気が出る冷製スープレシピ
暑い時期の栄養補給にオススメなのが冷製スープ。野菜がたっぷり入っているので食欲のない時でも手軽に栄養補給が出来ますよ。また、色鮮やかで美しく、見るだけで元気が出てきそうです。色々なバリエーショ...2015/05/29フーディストノート -
時間がない時は…「スープかけごはん」がおすすめ
忙しい!時間がない!手際よく作りたい!そんな時におすすめなのが、ご飯にスープをかけるだけの“スープかけご飯”。余った材料でサッと作れて、ボリュームも栄養も摂れます♪2015/03/04フーディストノート -
旨みがギュッ!とろ~り濃厚!クラムチャウダーで温まろう♪
アメリカ生まれのクラムチャウダー。あさりやはまぐりなど、貝から出るだしがベースになった、熱々でとろみのあるスープは、心も体もぽかぽかと温めてくれます♪寒い毎日が続く今の季節、ぜひ一度作ってみて...2015/01/25フーディストノート