ほったらかしで完成!Yuuさんのあったか白菜おかず5選

ほったらかしで完成!Yuuさんのあったか白菜おかず5選
簡単・時短・節約レシピが人気のフーディストYuuさん。今回は冬にうれしいあったかおかずをご紹介します。使う機会の多い白菜を主役に、フライパンやレンジに「ほったらかし」で作れるアイデアがそろっていますよ。忙しい日のごはん作りにぜひお役立てください♪
フーディストノート
フーディストノート
2023/01/12
2023/01/11
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豚バラ白菜と春雨のうま煮

フライパンに材料を重ねて煮るだけ!豚肉とだしで旨味たっぷりです。とろみで冷めにくいところもうれしい♪

豚バラと白菜の重ね蒸し

レンジ加熱1回で完成!豚バラの旨味を吸った白菜が最高においしい一品です。ねぎだれの代わりにポン酢をかけても◎。

レンジで麻婆白菜春雨

とろみ付けの手間もなく、チンするだけでOK!緑豆春雨を使うのが口当たりよく作るポイントです。冷蔵ストックにも便利。

とろけるハッシュド白菜ポーク

豚肉と白菜の無水肉豆腐

白菜と豆腐の水分だけで仕上げるから、食材の旨味がぎゅっと凝縮!とってもかんたんなのに味しみもよく、ご飯がすすみます。

和洋中のバリエーションも豊富で、忙しい日のごはん作りがぐんと楽になりそうですね!Yuuさんの“楽うま、ゆるメシ”をぜひ取り入れてみてください♪

Y u uさんプロフィール
Yuuさん
福岡県在住の料理研究家。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がける。レシピのコンセプトは「簡単・時短・節約・忙しくてもおいしいごはん」。最新刊『「今日なに作ろう?」をおいしく解決! Yuuのラクうまよくばりキッチン』(扶桑社)が発売中。

 

<ブログ>
作り置き&スピードおかず de おうちバル ~yuu’s stylish bar~

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Yuu(@yuuyuu514)

<Twitter>
Yuu(@innocence_yuu)


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