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野菜をぺろっと食べられる♪「くたくた煮」おすすめレシピ

野菜をぺろっと食べられる♪「くたくた煮」おすすめレシピ
あると嬉しい野菜のおかず。今回は野菜をやわらかくなるまで煮る「くたくた煮」をご紹介します。くたくたになった野菜は食べやすく、たっぷりの量もぺろりといけちゃいますよ♪白菜や大根など、これからおいしくなる野菜のレシピもピックアップしていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
pon
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2021/11/15
2021/11/12
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キャベツとベーコンの醤油煮

鍋に食材と調味料をすべて入れて煮るだけ!ふたをして15分ほど煮込めば、くたくたキャベツのできあがりです。

なすと塩昆布のくたくた煮

なすはさっと炒めてから煮るのがポイント。くたくたのとろとろで甘辛味。ご飯はもちろんお酒のおつまみにもおすすめです。

白菜そぼろのくたくた煮

白菜に豚ひき肉の旨味が染みて出汁いらず。オイスターソースやしょうゆで味付けます。とろみを付けるから丼の具にしても◎。

ねぎのくたくた煮マリネ

ねぎを耐熱容器に入れ、レンジで10分ほど加熱。冷めたらねぎを切り、酢やオイルをかけて完成です。とろ~り食感と甘さに驚き!

大根とツナのくたくた煮

レンジ加熱一度でできあがりの簡単おかず。大根が冷めるときに味が染み込むから、常備菜にもぴったりです。

やわらかく煮た野菜は味もよく染みて、お子さんやシニアの方でも食べやすそう。フーディストさんのレシピを参考に、ぜひいろいろな野菜で作ってみてくださいね♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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