「ししとう」だけでOK！10分以下で作れる“簡単おつまみ”

ししとうの甘辛みそ炒め

ししとうのヘタを取り縦に切り目を入れる→ししとうに焼き目が付くまで炒める→味噌、料理酒 各大さじ3、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1を入れ汁気が無くなるまで煮詰め、醤油 小さじ1/2、おろし生姜(チューブ使用) 5cm、胡麻 大さじ2を入れて混ぜ合わせれば完成(おつまみにもどうぞ🍺) pic.twitter.com/vVVU9wJWoX

— まこりんとペン子|失敗しない簡単レシピ (@makorin_penko) March 2, 2022

みそ、みりん、砂糖、しょうゆとあまじょっぱい味わいの一品。しょうがのさわやかな香りもこの季節にぴったり！ご飯もすすむ味わいです。

無限ししとう

◼︎材料
ししとう 約40本(2パック)
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2

◼︎作り方
①ししとうに1cmの切れ込みを入れる
②ごま油を温めたフライパンに①を入れ、軽く焼き目がつくまで中火で炒める(約2分)
③砂糖を加え混ぜ合わせるように炒め、続いて醤油を加えて水分をとばせば完成 pic.twitter.com/9iW56W85Ev

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』 (@furafurafufu) September 27, 2022

材料すべて合わせても4つだけ！砂糖、しょうゆ、ごま油だけで作れる一品です。焼き目がつくまでこんがりと焼くのがポイント。香ばしさがグンとあがります♪

ししとうの焦がしマヨチーズ焼き

ししとうの焦がしマヨチーズ焼きの作り方

【材料】

ししとう 1P
麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1
マヨネーズ 大さじ1〜2
おろしニンニク 少々
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— ぽちゃぽちゃチャッキー (@chakandgane) August 12, 2023

めんつゆ、粉チーズ、マヨネーズ、にんにくで味付けした一品。マヨネーズや粉チーズの“洋”とめんつゆの“和”が相性抜群！にんにくの香りもたまりません。

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ししとうだけで作れるおつまみをご紹介しました。どれも身近な調味料で作れるものばかりですね♪みなさんもぜひ作ってみてくださいね。