じつは冬が旬!甘酸っぱい「レモンケーキ」を作ってみませんか

じつは冬が旬!甘酸っぱい「レモンケーキ」を作ってみませんか
爽やかな酸味が特長の「レモン」は夏のイメージがありますが、じつは国産品は冬が旬のくだものです。今回はそんなレモンのおいしさを堪能できる「レモンケーキ」の作り方をご紹介します。甘酸っぱさや香りにやみつき間違いなし。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。
pon
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2021/02/19
2021/10/07
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混ぜて焼くだけ♪レモンケーキ

バターにグラニュー糖、卵などを順番に混ぜて生地を作ります。レモン風味の生地にレモンシロップ、アイシングもレモンが香る♪

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はちみつレモンケーキ

はちみつとレモンは間違いのない組み合わせ♪アイシングはレモン風味のほかに、牛乳で粉砂糖を伸ばしたものもおすすめです◎。

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チョココーティングのレモンケーキ

レモンのフォルムが見た目にもかわいい♪ホワイトチョコのコーティングにもレモンの皮がたっぷり入っています。

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ホットケーキミックスでレモンケーキ

爽やかなケーキはチョコチップとアーモンドがアクセントに。緩めのアイシングをたっぷり塗り込み、しっとりと仕上げます。

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塩レモンケーキ

レモンオイルに塩レモン、フレッシュレモンピールとレモン尽くし。爽やかな味わいで紅茶に合わせていただきたい♪

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レモン果汁だけでなく、皮の部分も使うことで香りがぐっと活きてきますよ♪シロップを打ったりコーティングを楽しんだりとアレンジもさまざま。ぜひお好みのレシピで作ってみてください。

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