低カロリーで腹持ちも◎!「こんにゃく×ピーマン」で作るお手軽レシピ

低カロリーで腹持ちも◎!「こんにゃく×ピーマン」で作るお手軽レシピ
食べ過ぎが続いたので少しでもカロリーを抑えたい…という方にぜひおすすめしたいのがピーマンとこんにゃくを使ったお手軽レシピです。栄養満点のピーマンと腹持ちのよいこんにゃくは、ダイエットをお考えのときにもぴったりの食材!お弁当のおかずにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね♪
hatsuharu
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2020/01/13
2021/10/07
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こんにゃくとピーマンの麺つゆおかか

フォークで穴を開けたこんにゃくをちぎり、ピーマン、麺つゆ、水と一緒にレンチン。仕上げにかつお節を加えて混ぜたら完成です♪

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ピーマンとこんにゃくのオイスター炒め

オイスターソースベースの味付けにすれば、ごはんにぴったりの一品に!ピーマンとこんにゃくは同じサイズ感に揃うようにカットすると見た目がきれいになりますよ♪

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こんにゃくとピーマンの甘辛

ひと口大にカットしたこんにゃくを炒め、調味料を入れて煮込んだらピーマンを追加。煮汁が少なくなったら出来上がりです♪

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こんにゃくとピーマンの粒マスタード炒め

こんにゃくを表面がカリカリになるまで焼き、ピーマンを入れたら粒マスタードやバルサミコ酢で味付け。こんにゃくの食感がたまらない一品です♪

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こんにゃくとピーマンのチーズ焼き

半分に切ったピーマンにツナとこんにゃく、野菜、チーズをのせてトースターで焼くだけ!低カロリーですが満足度の高い一品ができますよ♪

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こんにゃくは賞味期限が長いので、安いときにまとめ買いしておくのもおすすめです♪今回ご紹介したレシピ以外にもいろんな組み合わせがあるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!

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