ルーなしでおいしい♪「カリフラワー」が主役のあったかシチュー
今がおいしい季節の「カリフラワー」。今回は寒い日の献立にぴったりな、あったかシチューの作り方をご紹介します。どれもルーなしでOK!冷蔵庫にある野菜やきのこなどを合わせて気軽に作れますよ♪ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。
2025/02/03
2025/02/03
view
チキンとカリフラワーのホワイトシチュー
鶏もも肉は塩麹に漬けておきます。ルーなしでも味わい深い♪とろみ付けは米粉を使えば簡単、だま知らずです!
とろとろカリフラワーのクリームシチュー
野菜はレンジ加熱しておけば時短になります。カリフラワーは丸ごと1個を使用!煮崩れてとろっとろの食感がたまりません。
鶏むね肉とカリフラワーの柚子香るシチュー
たっぷりのカリフラワーと鶏むね肉が主役のあっさりシチューです。コンソメの素やチーズでコクを出し、柚子の香りで冬らしく仕上げます。
カリフラワーの豆乳シチュー
カリフラワーに玉ねぎ、えのきなど白さが映えるシチューです。豆乳にだしの素や白みそを合わせた和テイストがおいしい♪
白菜とカリフラワーの和風クリームシチュー
お出汁を効かせたクリームシチューに、こしょうやローリエパウダーで風味をプラス。和風だけれどパンにもよく合います。
カリフラワーはさっと火を通して歯ごたえを残しても、ほろほろになるまで煮込んでもおいしいですよ♪ぜひお好みのレシピで作ってみてくださいね。
この記事を書いた人
関連記事
「カリフラワー」の人気ランキング
新着記事