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つるつる食感が◎「糸こんにゃく×にんじん」で簡単サブおかず

つるつる食感が◎「糸こんにゃく×にんじん」で簡単サブおかず
つるんとした糸こんにゃくと甘いにんじんを使った、お手軽おかずはいかがですか?ひき肉やツナ、たらこ、ちりめんじゃこなどの旨味食材をプラスしたり、チャプチェ風に仕上げたりとバラエティ豊富なレシピがそろっていますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。
wasante
wasante
2023/11/22
2023/11/21
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糸こんにゃくとツナにんじんのきんぴら

糸こんにゃくを乾煎りしたら、残りの材料をすべて加えて炒め煮に。和食にも中華に合わせやすく、あと一品にもおすすめです。

簡単おいしい♪にんじんこんにゃく

糸こんにゃくとにんじんのすりおろしを炒めたら、ちりめんじゃことごま油を加えます。仕上げに、しょうゆを少しだけ加えればできあがり。

糸こんにゃくとにんじんのたらこ和え

たらこで味が決まるので、あとは塩を少し足すだけでOK。かさ増しに加えた、きのこの旨味もポイントです。

糸こんにゃくとにんじんのピリ辛炒め

焼肉のたれで、味付け簡単!豆板醤の辛味がアクセントです。にんじんの甘味があるので、砂糖は控えめ。しっかり味で箸がすすみます♪

糸こんにゃくとにんじんのチャプチェ

韓国料理のチャプチェを、糸こんにゃくでアレンジ。にんにくやにらの風味が、食欲をそそります。えびの食感も◎。

つるっとした糸こんにゃくに食材の旨味がからんで、箸がすすむおいしさに♪噛み応えがあるので、満足感もありますよ。ぜひ献立の参考にしてみてくださいね。

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簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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