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10分で完成♪Yuuさんの「きゅうりサラダ」が忙しい日に欠かせない!

10分で完成♪Yuuさんの「きゅうりサラダ」が忙しい日に欠かせない!
忙しい日でも気軽に作れる「ラクうま」レシピが人気のフーディストYuuさん。今回は夏のあと一品にぴったりな「きゅうりのサラダ」をご紹介いただきます。どれも10分程度で作れるから、毎日の献立に重宝すること間違いなしですよ♪
フーディストノート
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2023/07/15
2023/07/14
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きゅうりとツナの無限サラダ

きゅうりは塩もみし、水気を絞ります。オイルごとのツナ缶にマヨネーズ、めんつゆなどで和えればできあがり!

トマトときゅうりとオクラの塩昆布サラダ

野菜を切って和えるだけ!塩昆布の旨味が効いていて、あっさりながらも味わい深い♪オクラの粘りで味がよくからみます。

カニカマきゅうりのごまマヨサラダ

「カニカマの旨味とごまマヨのコクで、きゅうりがモリモリいける」とYuuさん。調味料もほんの少しでOKです。

ささみときゅうりのねぎ塩サラダ

ふんわりささみとシャキシャキきゅうりの食感がくせになる♪にんにくや黒こしょうの風味で、おつまみにもぴったりです。

きゅうりとわかめの和風豆腐サラダ

きゅうりとわかめの定番コンビに豆腐をプラス。酢やしょうがでさっぱりといただけます。お疲れ気味のときにぜひどうぞ♪

さっぱりといただけるきゅうりのサラダは、いくつレパートリーがあっても困りませんね♪Yuuさんのレシピを参考に、おうちでもぜひ作ってみてください!

Y u uさんプロフィール
Yuuさん
福岡県在住の料理研究家。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がける。レシピのコンセプトは「簡単・時短・節約・忙しくてもおいしいごはん」。最新刊『「今日なに作ろう?」をおいしく解決! Yuuのラクうまよくばりキッチン』(扶桑社)が発売中。

 

<ブログ>
作り置き&スピードおかず de おうちバル ~yuu’s stylish bar~

<Instagram>
Yuu(@yuuyuu514)

<Twitter>
Yuu(@innocence_yuu)


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