たっきーママの楽ウマ!毎日おかず
たっきーママ(奥田和美)
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レンジ1回でほったらかし!【豚肉とキャベツの味噌蒸し】

簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ(奥田和美)さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「レンジ1回でほったらかし!【豚肉とキャベツの味噌蒸し】」です。
2020/03/28
2021/08/26
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こんにちは、たっきーママです。

長い春休みに加えて、極力外出を控えなければならない週末、
一日中家族のご飯を作るのは苦痛に感じることもわりますわね。
そんな中で一食でも楽できると嬉しいですよね。

ということで、今回は
レンジ1回で3〜4人分が作れるおかずです。

IMG_8286aa.jpg


大きめの耐熱ボウルがあれば理想的。
量が多くてもとっても混ぜやすいです。
なければ深めの耐熱容器でぜひ作ってみて下さい!


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【豚肉とキャベツの味噌蒸し】

(材料)3〜4人分
◎キャベツ(乱切り)・・・1/4個
A
◎豚こま切れ肉・・・300g
◎砂糖、醤油、ごま油・・・各大さじ1
◎味噌・・・大さじ2
◎おろし生姜、おろしにんにく(共にチューブ)・・・各3cm
◎塩、こしょう・・・適量

(作り方)
1.耐熱容器にAを入れてよく揉む。

IMG_3772.JPG

2.キャベツを加えて全体を混ぜる。
IMG_3773.JPG

3.ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で7分加熱し、そのまま5分放置して中まで火を通したら全体をよく混ぜる。

※加熱直後はキャベツが硬く感じると思いますが、ちゃんと火が通っているので
混ぜているうちにしっとりしてきます。


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IMG_8285aa.jpg


ほったらかしてる間にメインの1品が出来れば、
空いた時間で何かしら作れるし、なんなら
そっと目を閉じて一眠りすることも出来ますね。(7分だけww)

良かったら作ってみて下さいね。


ブログにも遊びに来て頂けると嬉しいです!

「たっきーママ オフィシャルブログ」


ではまた近いうちにお会いしましょう!

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1968年神戸生まれ&大阪在住。旅行や通信業で働いた後に結婚、現在は2人の男の子をもつ4人家族。簡単すぎるおいしいレシピのブログ「たっきーママオフィシャルブログ」が人気で、2016年に発表された「第3回 料理レシピ本大賞 in Japan」の「お料理部門」に入賞した実績を持つ。著書『10分で完成!たっきーママの朝ラク!スープジャー弁当 (扶桑社ムック) 』も好評発売中。

 

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