やみつきのおいしさ!新じゃがで作るアレンジ「ポテトサラダ」
普段何気なく作っているポテトサラダは、ちょっとした工夫でごちそう風に仕上がりますよ。今の季節は、やわらかくみずみずしい新じゃがを使うのもおすすめです。やみつきになるおいしさの、アレンジレシピをぜひチェックしてみて!
2023/04/13
2023/04/12
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味卵入りポテトサラダ
カットした味玉がゴロゴロ入って、ボリューム満点!マヨネーズに牛乳を加えることで、クリーミーに仕上がります。
韓国のりと卵の韓国風ポテトサラダ
韓国のりの香りとごま油のコクで、パンチのきいたポテトサラダに。鶏がらスープの素で下味をつけるので、少しのマヨネーズで味が決まります。
新じゃがと卵の明太ポテトサラダ
たっぷりの卵に明太マヨが加わり、旨味たっぷり!大葉のさわやかな風味がアクセントになり、お酒のおつまみにもおすすめです。
新じゃがでごちそうポテトサラダ
レモン汁とオリーブオイル、バジルで、さっぱりと仕上げます。香ばしく焼いた鶏肉も入って食べごたえばっちり!
アスパラガスのポテトサラダ
香り高いアスパラガスとホクホクのじゃがいもは、相性抜群!マスタードや酢のさわやかな酸味が合わさり、箸がすすみます。
ポテトサラダは存在感があるので、メインのおかずのボリュームが足りないときにもぴったりです。ぜひ新じゃがのおいしい時期に作ってみてくださいね。
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