おうちカフェ時間にぴったりな「おやつ」の“手描き4コマ”レシピ
あたたかくてかわいらしいイラストレシピがSNSで大人気のまいのおやつさん。本書のレシピはすべて4コマまんが形式で描き表されており、「まんがのように楽しく読めて、作るとおいしくて幸せになれる本」を目指して、約1年の歳月をかけて描き上げたのだそう。色鉛筆で一つ一つ丁寧に描かれたレシピを見ていると、いつもより気持ちをこめて作りたくなりますよ。
今回ご紹介するのは、自分へのちょっとしたごほうびや大切なひとへのおもてなしにもぴったりな「おやつ」です。どのレシピもむずかしい作業はないので、料理初心者さんにもおすすめですよ。ぜひみなさんも作ってみてくださいね！
野菜を食べるケーキ
おやつだけど野菜をたっぷりと摂れるケーキ。切り分けるとブロッコリーの緑やにんじんのオレンジ、ベーコンのピンクが顔をのぞかせる、色鮮やかで見た目も楽しい一品です。パウンドケーキ風なので、野菜嫌いのお子さんでも食べやすいですよ。
分量
18cm×8cm×高さ6cm のパウンドケーキ型1台分
材料
ホットケーキミックス…150g
卵…1個
粉チーズ…大さじ2
牛乳…大さじ2
サラダ油…大さじ2
コンソメスープの素（顆粒）…小さじ1/2
こしょう…3ふり
じゃがいも…小1個
にんじん…1/3本
ブロッコリー…1/4株
玉ねぎ…1/4個
ハーフベーコン…1パック（40g）
クリームチーズ（あれば）…適量
※野菜は一例
作り方
ポイント：野菜はさつまいもやかぼちゃ、下ゆでしたほうれん草などを使ってもおいしいですよ。
りんごバタートースト
りんごとバターのよい香りとやさしい甘さがたまらない、スイーツ風のトースト。使う材料はたったの4つだけ。パパッと作れるので一息つきたいときにもおすすめです。飾り用のりんごは、クッキー型で星やハートに切り抜いてもかわいいですよ♪
分量
1人分
材料
食パン（5枚切り）…1枚
りんご…1/8個
砂糖…小さじ1
バター…10g
作り方
ポイント：食パンに切り込みを入れることで、バターがじゅわっとしみ込み、よりおいしくなります。
ジューシーいちごマフィン
大切な人への贈り物にもぴったりな、いちごを使ったちょっとぜいたくなマフィン。甘さはひかえめにしているから、いちご本来の甘みと酸味を楽しめます。ひとくち頬張れば、その甘酸っぱさとふわふわの生地に心が弾むこと間違いなしです。
分量
直径6cmのマフィン型6個分
材料
いちご…10粒
卵…1個
ホットケーキミックス…150g
牛乳…大さじ6
砂糖…大さじ4
サラダ油…大さじ1
溶かしバター…20g
チョコペン（ピンク）…適量
作り方
ポイント1：2. の工程で材料を混ぜ合わせるときは、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜてください。
ポイント2：4. の工程でチョコペンを使う前に、マフィンの粗熱をしっかりととってください。白や茶色のチョコペンを使ってもかわいいですよ。
＊＊＊
本書にはなんと76品ものレシピが掲載されており、おやつ以外にもご飯がすすむメインおかず、食卓を支える副菜や汁物、一品で満足できるご飯＆麺の計4つのテーマで構成されています。ページをめくるたびにあたたかい気持ちになる一冊になっているので、ぜひ手に取ってみてくださいね♪
“ちょっとの工夫で毎日楽しく”をモットーに、イラストレシピをSNSに投稿している。あたたかいタッチのイラストと、毎日の献立を書いた手作りのメニュー表で人気に。Twitterフォロワーは現在64万人超。著書『まちどおしくなるごはん』、『おいしい楽しい！しあわせ4コマレシピ』（ともにワニブックス）が好評発売中。
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